스프링 베이킹 챔피언십 시즌 11의 카리 코타를 만나보세요: 인스타그램, 커리어 통찰력 등

스프링 베이킹 챔피언십 시즌 11 7화에서 카리 코타는 결국 대회에서 탈락하게 된 난관에 부딪혔습니다.예열과 본열 과제 모두에서 고전을 면치 못하면서, 코타의 베이킹 여정은 막을 내렸습니다.

카리 코타는 펜드리 샌디에이고에서 총괄 페이스트리 셰프로 재직하며 뛰어난 베이킹 실력을 선보이고 있습니다.그녀의 경험과 요리 업적은 인스타그램 계정 @pastry_chef_kari_cota 에 기록되어 있습니다.

페이스트리 셰프가 되기까지의 그녀의 여정은 파격적이었습니다.정식 교육과 실무 경험을 모두 아우르는 중요한 커리어 전환을 거치면서 그녀의 베이킹 레퍼토리에 새로운 활력을 불어넣었습니다.이 프로그램은 시청자들에게 그녀의 독특한 배경과 전문성을 엿볼 수 있는 기회를 제공했습니다.

스프링 베이킹 챔피언십 시즌 11의 카리 코타에 대한 모든 것

7화에서 직면한 과제

7화에서 참가자들은 두 가지 베이킹 과제에 도전했습니다.예선전에서 제빵사들은 각인 디자인과 마법 생물 장식이 있는 시트러스 롤케이크를 만들어야 했습니다.많은 참가자들이 완성도에 어려움을 겪었고, 코타의 롤케이크는 전반적으로 너무 딱딱하다는 비판을 받았습니다.이 라운드가 바로 탈락으로 이어지지는 않았지만, 심사위원들의 평가에는 반영되었습니다.

메인 히트는 제빵사들에게 채소 향이 가미된 마카롱 케이크를 만드는 새로운 도전을 제시했는데, 마지막 순간에 프레즈노 고추를 넣어야 하는 변경으로 더욱 복잡해졌습니다.이 예상치 못한 변화는 추가적인 난관을 야기했고, 코타를 비롯한 여러 제빵사들에게 어려움을 안겨주었습니다.

기술적인 문제로 초기 배치를 다시 만들었음에도 불구하고, 코타는 최종 결과물이 필요한 질감 기준을 충족하지 못했습니다.결국 두 라운드 모두 부진한 성적을 거두며 스프링 베이킹 챔피언십 에서 탈락했습니다.

카리 코타는 누구인가?

펜드리 샌디에이고에서 총괄 페이스트리 셰프로 일하는 카리 코타의 전문적인 역할은 폭넓은 요리 교육에 기반을 두고 있습니다.그녀는 국립 요리 및 제빵 학교(National Culinary and Baking School)의 자격증을 보유하고 있으며, 샌프란시스코에 있는 캘리포니아 요리 아카데미-르 꼬르동 블루(California Culinary Academy-Le Cordon Bleu)에서 교육을 받았습니다.

그녀의 인상적인 경력은 샌디에이고의 Extraordinary Desserts에서 제프 잭슨, 존 하마이어 등 유명 셰프들과 협업하는 등 다양한 역할을 아우릅니다.흥미롭게도, 코타는 요리에 대한 열정을 품기 전 샌디에이고 카운티 보안관 사무소에서 근무했는데, 이는 이후 제빵 분야에서의 경력과는 극명한 대조를 이룹니다.

코타의 베이킹에 대한 사랑은 할머니 댁 부엌에서 시작되었고, 푸드 네트워크에서 페이스트리 셰프 게일 갠드의 공연을 보고 다시 불타올랐습니다.펜드리 샌디에이고에 합류하기 전, 그녀는 라호야에 있는 라 발렌시아 호텔에서 총괄 페이스트리 셰프로 일했습니다.

특히 카리는 7년 넘게 술을 끊었는데, 그녀는 이것이 쇼에 참여하는 데 중요한 요인이자 그녀의 개인적 성장 여정에 중요한 부분이라고 말합니다.

인스타그램에서 청중과 소통하기

카리 코타는 인스타그램 계정 @pastry_chef_kari_cota를 통해 봄 베이킹 챔피언십 에 참가했던 시절의 요리 경험과 자세한 이야기를 활발하게 공유하고 있습니다.2025년 3월 12일, 그녀는 프로그램 출연 기간 동안 받았던 응원에 감사를 표했습니다.