
2025 年 2 月 22 日,《世界 100 佳咖啡馆》通过 Instagram 公告首次公布了全球顶级咖啡馆排名。位于悉尼奇彭代尔的 Toby’s Estate 旗舰咖啡馆夺得了令人垂涎的第一名。
最新发布的指数涵盖了来自美国的 14 家咖啡店,阿肯色州的 Onyx Coffee Lab 自豪地位居第二。该排名在 2 月 15 日至 17 日举行的 2025 年马德里咖啡节上正式公布,咖啡爱好者和行业专家齐聚一堂,共同庆祝咖啡界的卓越成就。
百强咖啡店评选标准
马德里咖啡节是该活动的第三届,吸引了 43, 000 名参与者,从咖啡爱好者到经验丰富的专业人士。其中一大亮点是首届颁奖晚会,表彰来自世界各地的杰出咖啡师。
2 月 18 日,@theworlds100bestcoffeeshops 在 Instagram 上分享了他们的兴奋之情,说道:
“我们走遍了地球上最偏远的地方,为您带来一份世界上最好的咖啡店的独家名单,并按照以下标准实现卓越。”
评选过程非常细致,历时数月。评选基于八项关键标准,确保对每家咖啡馆的质量和服务进行全面评估。虽然专家意见具有影响力,但最终结果也反映了公众情绪,全球咖啡爱好者在线投票。评选权重为专家投票 70%,公众投票 30%,确保评估公平。
百强咖啡店排行榜亮点
Toby’s Estate 位于 Chippendale 的旗舰店当之无愧地占据了领先地位。作为一家成立于 1997 年的知名特色咖啡烘焙商,这家咖啡馆通过其岛式冲泡吧台提供沉浸式冲泡体验,让顾客可以与咖啡师互动并亲眼目睹咖啡制作过程。
此外,这家受欢迎的咖啡店还以美味的烤面包、法棍面包和糕点而闻名,这些面包与他们的咖啡产品完美搭配。为了庆祝这一成就,该咖啡店在其网站上表达了兴奋之情:
“我们热爱我们的咖啡——但现在正式宣布,世界其他地方也热爱我们的咖啡!我们位于悉尼 Chippendale 的旗舰咖啡馆和烘焙店刚刚在西班牙马德里举行的首届世界 100 家最佳咖啡馆颁奖典礼上被评为‘世界最佳咖啡馆’。”
此外,他们强调:
“这次全球认可不仅仅关乎咖啡(尽管说实话,咖啡确实非常好喝)。评委们考量了所有方面——质量、咖啡师体验、客户服务、创新、氛围、可持续性、食物和一致性——最终我们胜出。”
此次排名共涵盖了 14 家美国咖啡店。其中,排名前五的咖啡店及其全球排名如下:
- Onyx Coffee Lab—全球排名 2
- Prevail Coffee——全球排名第 17 位
- Savaya 咖啡市场——全球排名第 21 位
- Panther Coffee——全球排名第 30 位
- Push X Pull——全球排名 34
这一历史性的排名为咖啡爱好者树立了标准,并成为行业质量和创新的基准。
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