在 First Watch 探索 2025 年春季菜单
First Watch 发布了最新的 2025 年春季菜单，以一系列美味的时令菜肴为其美食注入了新的活力。这份更新后的菜单于 3 月 18 日推出，包含五种新菜品，包括创新的野莓薰衣草法式吐司和美味的 BEC 三明治。顾客可以在全国各地的门店享用这些时令美食，直到 5 月 26 日，不过某些地区（例如坦帕湾和新开的餐厅）的供应情况可能会有所不同。
First Watch 强调新鲜食材的重要性，坚持“追随太阳”的采购策略，确保菜单每年更新五次，有效地彰显每个季节的独特性。
春季菜单上的特色菜
本季菜单共推出五道菜肴及一杯清凉饮料，专为全天寻求美味早餐、早午餐和午餐的顾客精心打造。
菜单供应及时间
First Watch 的春季菜单将在 30 个州的 570 多个门店供应，直至 2025 年 5 月 26 日。值得注意的是，坦帕湾地区或少数几家新开的餐厅将无法提供这些新菜品。First Watch 每天上午 7 点至下午 2:30 营业，为食客提供堂食、自取和外送服务。要了解这些季节性美食是否在当地门店供应，顾客可以轻松访问 First Watch 网站或应用程序。
烹饪创作背后的灵感
First Watch 烹饪策略高级副总裁 Shane Schaibly 在新闻稿中表达了对野莓薰衣草法式吐司的兴奋之情，他说：
“野莓薰衣草法式吐司囊括了我们对春天的喜爱。我们将新鲜浆果与薰衣草搭配在一起，带来清淡的花香，重新定义法式吐司，并将其提升到一个新的水平。”
这道招牌菜巧妙地将时令浆果和薰衣草花香融合在一起，为经典的法式吐司增添了现代风味。其他菜单亮点包括 BEC 三明治和 SoCal 早餐杂烩，这两道菜都以自制腌辣椒和墨西哥辣椒奶油为特色，为顾客提供大胆、多层次的口味，体现了该品牌对烹饪卓越的承诺。
致力于季节性和本地采购
与“追随太阳”战略一致，First Watch 的春季菜单采用时令农产品并支持区域供应商，这一做法因其创新的餐饮方式而广受赞誉。该连锁店每年更新菜单五次，展示各种时令美食。之前推出的一道值得一提的菜品是红烧排骨煎蛋卷，因其出色的风味而于 2022 年获得了 MenuMasters 奖。
饮食信息和操作细节
First Watch 供应的所有鸡蛋均为散养鸡蛋，这提高了菜单的质量，而使用的培根则是用硬木熏制的。同样值得注意的是菠萝快车饮料，它迎合了素食顾客的需求，而培根切达玉米面包则含有乳制品和猪肉。
值得一提的是，First Watch 仅专注于日间用餐，因为餐厅的营业时间为上午 7 点至下午 2:30，不提供晚餐服务。食客可以通过 First Watch 的网站或社交媒体平台探索完整的春季菜单并了解最新菜品。
First Watch 推出 2025 年春季菜单，成功将时令食材与精心烹饪的创意融合在一起，为食客提供享受这一限时体验的机会。从甜味到咸味，新系列旨在更新和提升该品牌的日间餐饮产品。对于那些有兴趣品尝这些创意菜肴的人来说，不要错过——菜单将持续到 2025 年 5 月 26 日。
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