科切拉音乐节是全球首屈一指的音乐艺术节，以多元化的艺术家阵容、引人入胜的艺术装置和激动人心的氛围而闻名。科切拉音乐节被公认为最重要的现代音乐节之一，吸引了全球音乐爱好者和时尚达人的关注。
科切拉音乐节通常在四月的第二个和第三个周末举行，它还以丰富的美食和饮料选择给参与者留下了深刻的印象。除了音乐和风格之外，该音乐节还是一场烹饪盛会，提供融合美食体验以及快餐、甜点和清凉饮料。
节日参与者可以尽情享受各种美食，包括知名餐馆的快餐，同时还可以欣赏音乐表演。据《美食与美酒》报道，2025 年的节日将展示一份令人难以置信的美食名单，超过 75 家精心策划的餐厅和酒吧分布在加利福尼亚州印第奥的帝国马球俱乐部。
本文对 2025 年科切拉音乐节的丰富美食和饮料阵容进行了深入预览，音乐节定于 2025 年 4 月 11 日和 4 月 18 日举行。
2025 年科切拉音乐节的美食亮点
1）餐厅阵容强大
2025 年科切拉音乐节的餐厅阵容将涵盖来自全国各地的餐厅，提供各种美食。与会者可以期待厨师主导的烹饪理念以及来自热门供应商的充满活力的街头美食，包括 All Dat Noodle、Chick Next Door、Fat Dragon、Kazunori 和 Sumo Dog 等。
餐饮场所将战略性地分布在几个指定区域，包括 12 Peaks VIP、Rose Garden、Coachella Courtyard、Sahara Food 和 Sanora Food。
值得关注的食品供应商包括：
2）多样化的饮料选择
科切拉音乐节的饮料选择包括遍布音乐节场地的各式特色鸡尾酒和精酿啤酒。与会者可以探索以饮料为中心的场所，包括 Golden Hour、TikiBar 和 The Cabin。
节日观众可以品尝各种饮料，包括：
- Mixteca：一家令人兴奋的全新龙舌兰酒吧，由纽约 PDT（Please Don’t Tell）团队打造，由资深调酒师 Victor Lopez 掌舵，提供精致的龙舌兰烈酒和鸡尾酒。
- 精酿啤酒谷仓 (The Craft Beer Barn )：2025 年啤酒节期间，该场地将再次开放，供应多种当地和地区精酿啤酒，包括 IPA 和酸啤酒以及搭配美食的美味佳肴。
- 新酒吧 (The New Bar)：该区域专门提供不含酒精的饮品，包括节日风格的精酿鸡尾酒、葡萄酒、啤酒和即饮罐装饮料。
想要品尝清爽茶水、咖啡和珍珠奶茶的游客可以探索：
- Menotti’s：一家受禁酒令时期标志性人物 Cesar Menotti 启发的咖啡店，提供各种浓郁的冷热咖啡饮品。
- Lil Boba-Cita：由一对母女经营的温馨小店，供应融合亚洲风味和拉丁风情的奶茶、咖啡和甜点。
- #JUICEBAE：#JUICEBAE 以其提神的冷榨果汁、冰沙和健康饮品而闻名，旨在让客人保持水分充足、精力充沛。
3）诱人的甜点
喜欢甜食的节日游客可以从各种手工供应商处找到健康食品和美味的冰淇淋，例如：
- Oakberry Acai：Oakberry 以其健康美味的巴西莓碗和冰沙而闻名，它提供外观精美、配料完美的碗，采用来自亚马逊的可持续有机原料制成。
- Afters 冰淇淋：今年，Afters 冰淇淋将为与会者提供多种多样的甜点选择，包括独特的冰淇淋勺、招牌牛奶面包、奶昔等。
4）独家四道菜盛宴
Jim Denevan 的 Outstanding In The Field 以其烹饪体验而闻名，每晚 6 点将在 VIP 玫瑰园举办快闪晚餐系列活动。
这种独特的家庭式用餐体验每晚可容纳 200 名客人，由轮流担任主厨的知名厨师提供餐饮服务，其中包括来自纽约 Briscola 餐厅的 Silvia Barban、来自洛杉矶 Estrano 餐厅的 Diego Argoti 和来自圣地亚哥 ANIMAE 餐厅的 Tara Monsod。
第二个周末将有来自洛杉矶的 Eric Greenspan 和著名厨师 Bryon Lazaroff-Puck、Danielle 和 Alessandro Zecca 的烹饪贡献。
5）探索靛蓝中央市场
普通入场观众可以参观印第奥中央市场，这是一个公共美食大厅，拥有 15 个摊位展示国际美食。
值得期待的亮点包括 Kogi 的韩式烤玉米片、Dave’s Hot Chicken 的著名三明治、Forever Pie 的植物披萨以及 Prince St. Pizza 的辛辣西西里披萨。这个市场还包括 #Juicebae 的果汁吧和 Everbloom Coffee 的咖啡。
甜点爱好者可以从众多选择中进行选择，包括 Happy Ice、McConnell’s Fine Ice Cream 和 Sandoitchi。
关于 Coachella
科切拉谷音乐艺术节于 1999 年在加利福尼亚州印第奥的 Empire Polo Club 首次举办，今年已是第 24 届，音乐节汇聚了音乐界的一些大腕。
2025 年的阵容包括 Charli XCX、Desiree、ENHYPEN、FKA Twigs、Lady Gaga、Green Day、Post Malone 和 Travis Scott 等众多艺术家。音乐节的日期定于 2025 年 4 月 11 日和 4 月 18 日的周末。
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