Dessert Holdings 已开始召回 Target 的 Favorite Day 芝士蛋糕，原因是标签错误，可能对有过敏反应的人造成风险。这一重大问题源于芝士蛋糕包装上未列出山核桃，尽管它是其中一种关键成分。
监管机构要求食品和饮料行业的公司披露其产品中所含的所有成分。此外，他们还被敦促特别强调潜在的过敏原，例如坚果。根据美国食品和药物管理局 (FDA) 的说法，坚果被列为九大食品过敏原之一，必须在产品标签上明确标明。
召回详情
受影响批次的 Target Favorite Day 芝士蛋糕于 2025 年 2 月 14 日至 3 月 7 日期间在加利福尼亚州、佛罗里达州、爱荷华州、俄亥俄州和德克萨斯州的 Target 门店有售。召回的产品采用透明塑料翻盖包装，可通过以下细节识别：
- 批次代码： 25028A1 000039133
- UPC 代码： 0 85239 09690 1
对于对坚果或山核桃不过敏的顾客来说，食用芝士蛋糕不会对健康造成危害。但是，强烈建议过敏者不要食用该产品。受影响的顾客应立即丢弃该产品或联系 Dessert Holdings 获得全额退款。客户服务代表的联系方式如下：
- Target 客户关系部：(800) 444-0680
- 甜品控股：(720) 766-9060
- 邮箱：[email protected]
对于食用了芝士蛋糕并出现任何过敏症状的人来说，立即就医至关重要。
错误标签问题调查
标签错误是 Dessert Holdings 于 2025 年 3 月 14 日收到客户投诉后发现的。该公司通过 PR Newswire 发布声明，指出：
“2025 年 3 月 14 日，该公司收到客户投诉，称产品中含有山核桃，但产品标签上没有注明山核桃。此问题已得到纠正，其他生产日期或批次不受影响。迄今为止，尚未报告任何疾病。”
截至目前，尚未有与该款芝士蛋糕有关的疾病报告。
近期 FDA 召回趋势
最近，制造商和 FDA 都进行了多起食品召回。以下是一些值得注意的例子：
Del Monte 绿豆召回
Del Monte 宣布召回近 20 万罐青豆，理由是可能受到异物污染。此次召回被 FDA 归类为 II 类召回，于 2025 年 2 月首次公布，目前仍在进行中。FDA 将 II 类召回描述为：
“使用或接触违规产品可能会造成暂时或医学上可逆的不良健康后果，或发生严重不良健康后果的可能性很小的情况。”
Hot Ones 辣酱召回
Karma Sauce Company 已召回约 50, 000 瓶 Hot Ones 品牌 Los Calientes 辣酱，原因是可能存在污染，具体污染情况尚不清楚。建议可能购买了该产品的顾客联系零售商或公司申请退款。受影响的产品包括 2 月 14 日至 3 月 7 日期间销售的 5 盎司、1 加仑和 5 加仑瓶装辣酱。
近年来，此类召回事件变得越来越常见，既影响独立品牌，也影响到 Target 和 Costco 等大型连锁零售商，凸显了消费者在食品安全方面保持警惕的重要性。
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