Ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Sushi-Restaurant in New York City sieht sich einer landesweiten Gegenreaktion ausgesetzt, nachdem ein Gast behauptete, der einzigen Frau in ihrer Gruppe sei gesagt worden, sie bekäme „kleinere Portionen“ als die Männer, mit denen sie speiste.
Der TikTok- Nutzer Luis Carlos Zara ist ein außergewöhnlicher Feinschmecker, der seine kulinarischen Erlebnisse in den sozialen Medien mit Zehntausenden von Aufrufen teilt.
Allerdings erobert eines seiner Videos TikTok im Sturm, nachdem er im Sushi Noz in New York City zu Abend gegessen hat, und sagt, seine Erfahrung in dem Luxuslokal sei alles andere als ideal gewesen.
Obwohl Zara schon ein paar Mal an diesem Ort war, trübte das Essen, das er einnahm, nachdem das Restaurant seinen zweiten Michelin-Stern erhalten hatte, seine Stimmung ziemlich.
Ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Sushi-Restaurant in NYC gerät unter Beschuss, nachdem das kulinarische Erlebnis eines TikTokers nicht gerade herausragend war.
New Yorker Sushi-Restaurant wurde kritisiert, weil es Frauen kleinere Portionen gab
Zara dokumentierte sein Erlebnis bei Sushi Noz in einem Video , das seit seiner Veröffentlichung am 2. Februar über sieben Millionen Aufrufe erzielte – ein Ort, der 700 US-Dollar pro Person für eine Mahlzeit mit Weinbegleitung kostet.
Erstens behauptete Zara, dass die Weinkombinationen seiner Gruppe nicht stimmten und sagte, dass sie nicht zu jedem Gang passten und dass die Güsse zu „ungünstigen Zeiten“ erfolgten, ohne dass eine klare Erklärung dafür gegeben wurde, warum sie zu den einzelnen Gerichten passten.
Diese Beschwerde verblasste im Vergleich zum nächsten Problem, das Zara mit Sushi Noz hatte und behauptete, dass der einzigen Frau, die in seiner Gruppe speiste, ausdrücklich mitgeteilt wurde, dass sie „kleinere Portionen“ als ihre männlichen Kollegen bekommen würde.
Während dies angeblich in manchen Gegenden eine „gängige Praxis“ für „Omakase“ ist – ein Ausdruck, der wörtlich „Ich überlasse die Details Ihnen überlassen“ bedeutet und ein vom Chefkoch kuratiertes Abendessen bezeichnet –, sagt er, dass ihre weibliche Gastin „nicht gefragt hat“. “ dafür.
@luiscarloszara Sushi Noz in NYC, leider keine besondere Reise mehr wert!! #sushinoz #omakase #sushi #nigiri #finedining #winepairing #japanesefood #seafood #restaurant #restaurantreview #michelin #michelinguide #michelinstar #onemichelinstar #twomichelinstars ♬ Retro Modern Lo-Fi Lounge, 10 Minuten (1003987) – 8,864
Darüber hinaus wurde der Preis des Essens nicht an die kleineren Portionen angepasst. Zara behauptete dann, einer der Köche habe sogar einen Gang seines Gastes weggeworfen, als dieser satt war, obwohl er ihnen „höflich“ mitgeteilt hatte, dass es ihr „letztes Stück“ sein würde.
„Es ist wirklich wichtig, darauf zu achten, wie wir Lebensmittel konsumieren und was wir wegwerfen, und zu sehen, wie Lebensmittel auf diese Weise weggenommen und in den Müll geworfen werden, war ziemlich schockierend“, sagte Zara.
Die Kommentatoren waren von seiner Geschichte verblüfft, kritisierten das Restaurant und lobten die „brutale Ehrlichkeit“ des TikTokers.
„Sushi ist keine 700 Dollar wert“, schrieb ein Benutzer. „Frauen, die kleinere Portionen bekommen, sind wild. Stellen Sie sich vor, Sie zahlen nur deshalb den vollen Preis für weniger Essen.“
„Kleinere Portionen für Frauen, wenn es im Grunde ohnehin kein Essen gibt“, bemerkte ein anderer.
„Die Tatsache, dass er es in den Müll geworfen hat, zeigt, wie wertlos es ist“, sagte ein anderer. „Ich würde nie gutes Geld für überteuertes Michelin-Stern-Essen verschwenden.“
Kommentare auf den Social-Media-Seiten des Restaurants erzählen ähnliche Geschichten wie Zaras Erlebnis, wobei ein Benutzer auf Instagram schreibt: „Es war kein tolles Erlebnis. Die Portion meiner Frau war viel kleiner als meine. Werde bei Masa bleiben.“
Bisher hat Sushi Noz keine Antwort auf Zaras virales Video gegeben, sodass frustrierte Gäste auf Antworten warten müssen.
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