Bestes Café der Welt für 2025: Details und Einblicke

Am 22. Februar 2025 veröffentlichte die Liste der 100 besten Cafés der Welt ihr erstes Ranking der besten Kaffeehäuser weltweit per Instagram-Ankündigung.Den begehrten ersten Platz sicherte sich das Flagship-Café von Toby’s Estate in Chippendale, Sydney.

Dieser neu veröffentlichte Index umfasst beeindruckende 14 Coffeeshops aus den USA, wobei sich das in Arkansas ansässige Onyx Coffee Lab stolz den zweiten Platz sicherte. Die offizielle Veröffentlichung des Rankings fand im Rahmen des Coffeefest Madrid 2025 vom 15.bis 17. Februar statt, bei dem Kaffeeliebhaber und Branchenexperten zusammenkamen, um die Exzellenz der Kaffeebranche zu feiern.

Bewertungskriterien für die Top 100 Coffee Shops

Das Coffeefest Madrid, die dritte Ausgabe der Veranstaltung, zog beeindruckende 43.000 Besucher an, vom Kaffeeliebhaber bis zum erfahrenen Profi. Ein Höhepunkt war die Eröffnungsgala, bei der herausragende Kaffeemaschinen aus aller Welt ausgezeichnet wurden.

Am 18. Februar teilten @theworlds100bestcoffeeshops ihre Begeisterung auf Instagram mit der Aussage:

„Wir sind zu den entlegensten Orten der Erde gereist, um Ihnen eine exklusive Liste der besten Cafés der Welt mit den folgenden Kriterien zur Erreichung von EXZELLENZ zu präsentieren.“

Der sorgfältige Auswahlprozess nahm Monate in Anspruch. Die Bewertung basierte auf acht Schlüsselkriterien, um eine umfassende Beurteilung der Qualität und des Services jedes Cafés zu gewährleisten. Expertenmeinungen spielten zwar eine Rolle, die endgültige Zusammenstellung spiegelte jedoch auch die öffentliche Meinung wider, die von Kaffeeliebhabern weltweit online abgegeben wurde. Die Expertenstimmen wurden mit 70 % und die öffentlichen Stimmen mit 30 % gewichtet, um eine ausgewogene Bewertung zu gewährleisten.

Highlights aus der Top 100 Coffee Shop-Rangliste

Das Flaggschiff von Toby’s Estate in Chippendale hat sich seine führende Position redlich verdient. Als etablierter Spezialitätenkaffeeröster seit 1997 bietet das Café mit seiner Insel-Braubar ein intensives Kaffeeerlebnis: Kunden können mit Baristas interagieren und den Kaffeezubereitungsprozess hautnah miterleben.

Darüber hinaus ist dieses beliebte Lokal für seine köstlichen Toasties, Baguettes und Gebäckstücke bekannt, die das Kaffeeangebot perfekt ergänzen. Die Rösterei feierte diesen Erfolg und drückte ihre Begeisterung auf ihrer Website aus:

Wir lieben unseren Kaffee – und jetzt ist es offiziell: Der Rest der Welt tut es auch! Unser Flagship-Café mit Rösterei in Chippendale, Sydney, wurde gerade bei der ersten Gala der 100 besten Kaffeehäuser der Welt in Madrid, Spanien, zum ‚weltbesten Kaffeehaus‘ gekürt.

Darüber hinaus betonten sie:

Diese weltweite Anerkennung bezog sich nicht nur auf den Kaffee (obwohl er, seien wir ehrlich, verdammt gut ist).Die Jury bewertete alles – Qualität, Barista-Erfahrung, Kundenservice, Innovation, Atmosphäre, Nachhaltigkeit, Essen und Beständigkeit – und wir haben die Nase vorn.

Das Ranking umfasste insgesamt 14 US-amerikanische Coffeeshops. Die Top 5 mit ihren jeweiligen weltweiten Platzierungen sind: