Concurrent éliminé de Top Chef saison 22 épisode 2 : aperçu détaillé

Le très attendu deuxième épisode de la saison 22 de Top Chef a été diffusé le 20 mars 2024, mettant en lumière les talents culinaires des chefs en herbe à travers deux défis intenses. L’épisode a débuté par un défi rapide autour de la poutine, un plat canadien culte, suivi d’un défi d’élimination où les chefs devaient créer un brunch élaboré de sept services avec le sirop d’érable comme ingrédient vedette.

Bailey risque l’élimination dans la saison 22 de Top Chef

Lors du Défi Éliminatoire, Bailey a rencontré d’importantes difficultés lors de la préparation de sa tarte à l’érable. Les juges ont émis des critiques, soulignant que son dessert n’était pas cuit correctement et manquait de saveur prononcée d’érable. Kristen Kish a fait remarquer que le goût principal était celui de la farine plutôt que celui de l’érable, tandis que le juge invité Daniel Boulud a souligné que l’ajout de miel par Bailey éclipsait l’ingrédient principal.

Henry s’est également retrouvé parmi les derniers concurrents grâce à son poulet frit, préparé avec l’huile restante du poulet frit tandoori de Zubair, vainqueur. Bien que son plat ait été jugé peu croustillant, les juges ont reconnu certains aspects positifs, lui permettant de rester en compétition. Finalement, le plat de Bailey a été jugé le plus faible, ce qui a entraîné son élimination. Elle aura cependant l’occasion de concourir pour un retour dans l’émission principale dans « Last Chance Kitchen ».

Temps forts de l’épisode 2 de la saison 22 de Top Chef

Le défi Quickfire, jugé par Sarah Levy, invitait les participants à recréer une poutine. Kat, une concurrente du Wisconsin, a mis en valeur son expertise régionale avec un plat composé de fromage en grains, de pommes de terre croustillantes et de sauce aux champignons. Kristen Kish a salué son parcours :

« Vous venez du Wisconsin, vous connaissez un ou deux fromages en grains.»

Lors d’une finale palpitante, Shuai est sorti victorieux avec sa sauce innovante aux trois fromages et ses pommes de terre fondantes à la sauce soja, remportant un prix de 5 000 $ tandis que Kat a obtenu une place parmi les trois premiers avec son plat.

Le Défi Élimination a divisé les participants en deux équipes : les Brunes et les Vertes. Chaque équipe avait pour mission de préparer un brunch créatif composé de sept plats à base de sirop d’érable. Pour couronner le tout, les équipes recevaient 50 $ pour acheter des ingrédients inattendus à leurs adversaires. L’équipe Brune a opté pour des lasagnes précuites et de l’huile de truffe, tandis que l’équipe Verte a opté pour une pizza précuite et un assortiment de chocolats.

Tout au long de la partie culinaire, de nombreux concurrents ont rencontré des difficultés. Un dysfonctionnement du mixeur a obligé Bailey à refaire sa pâte à tarte, et Corwin a eu du mal avec son chawanmushi, car il avait laissé du film plastique sur son plat. Plusieurs concurrents ont également dû se démener pour terminer leur dressage.

L’équipe Brown a présenté ses plats en premier. Le poulet tandoori frit à l’érable de Zubair, accompagné d’un gâteau de maïs aux oignons nouveaux, a remporté les éloges du jury et lui a valu l’immunité pour le défi suivant. L’interprétation créative de Shuai, « Toad in the hole », qui incorporait la pizza du « sabotage twist », a également été saluée. Paula a remarquablement intégré des bonbons dans son pain perdu, garni de crème anglaise au maïs soufflé et de meringue italienne à la pêche.

De la part de l’équipe verte, le congee de Kat avec son croustillant au chili et au bacon à l’érable s’est démarqué, obtenant une mention spéciale de Sarah Levy :

« Même si je n’aurais jamais pensé à le commander à la carte, le congee était délicieux.»

Tom Colicchio a ajouté que c’était « un excellent plat pour les lendemains de gueule de bois ».Malgré les éloges pour le plat de Kat, les juges ont finalement conclu que l’équipe brune avait fait preuve d’une utilisation supérieure du sirop d’érable, ce qui a conduit l’équipe verte à être éliminée, aboutissant au départ de Bailey.

Malgré son départ, Bailey participera à « Last Chance Kitchen », où les chefs éliminés ont une chance de se racheter en revenant à la compétition principale.

Pour les fans qui se demandent quand regarder les derniers épisodes, Top Chef est diffusé tous les jeudis à 21 h HE sur Bravo.

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