Rappel de la FDA : 400 gallons de sauce piquante Hot Ones font l’objet d’une enquête

La Food and Drug Administration (FDA) américaine a récemment émis un rappel concernant environ 1700 litres de sauce piquante Hot Ones, plus précisément la gamme Los Calientes produite par Karma Sauce Company LLC. Cette marque a gagné en popularité aux États-Unis grâce à ses saveurs, mises en avant dans la websérie à succès « Hot Ones », où les invités dégustent différentes sauces piquantes sur des ailes de poulet.

Parmi les produits très appréciés de Karma Sauce, les sauces Los Calientes ont connu un succès considérable. Malheureusement, en raison de risques de contamination, l’entreprise a dû procéder au rappel de cette sauce piquante populaire.

Renseignements sur le rappel de sauce piquante Hot Ones

Dans le cadre du processus de rappel, la FDA a classé cet incident comme un rappel de classe II. Cette classification indique que, même si les risques pour la santé liés à la consommation de la sauce piquante concernée peuvent être mineurs, la présence de corps étrangers, comme du plastique, peut néanmoins présenter des risques sanitaires importants. Les rapports indiquent que plus de 50 000 bouteilles de deux saveurs – Rojo et Verde – sont concernées.

Le rappel a été annoncé le mois dernier, mais les enquêtes et les notifications sont toujours en cours. L’avertissement de la FDA soulignait des risques potentiels tels que l’étouffement ou des troubles gastro-intestinaux, et exhortait les consommateurs à consulter un médecin s’ils ressentaient des symptômes après avoir consommé cette sauce piquante.

Les produits rappelés sont disponibles en différentes tailles, notamment des seaux de 5 gallons, des cruches de 1 gallon et des bouteilles de 5 onces, et ont été distribués dans des États comme l’Illinois, l’Indiana, la Caroline du Nord et l’Ohio.

Identification des produits Hot Ones rappelés

Les consommateurs peuvent identifier les produits de sauce piquante Los Calientes concernés en vérifiant les dates de péremption et les codes UPC indiqués ci-dessous :

Sauce piquante Hot Ones Los Calientes Verde

Seau de 5 gallons : CUP : 8-51444-00803-5, date limite de consommation : 7 février 2028
Bidon de 1 gallon : CUP : 8-51444-00803-5
- Dates limites de consommation : 3 février 2028 ; 4 février 2028 ; 7 février 2028
Bouteilles de 5 onces : CUP : 8-51444-00803-5
- Dates limites de consommation : 18 déc.2027 ; 19 déc.2027 ; 3 févr.2028 ; 4 févr.2028 ; 5 févr.2028 ; 6 févr.2028 ; 7 févr.2028 ; 11 févr.2028 ; 12 févr.2028 ; 13 févr.2028

Sauce piquante Hot Ones Los Calientes Rojo

Bidon de 1 gallon : CUP : 8-51444-00810-03, date limite de consommation : 7 février 2028
Bouteilles de 5 onces : CUP : 8-51444-00810-03, date limite de consommation : 10 février 2028

Prochaines étapes pour les consommateurs

Les consommateurs sont plus susceptibles de posséder des bouteilles de 5 onces, car de plus grandes quantités sont généralement utilisées dans les restaurants ou lors de la production de « Hot Ones ».Si vous avez l’un des produits rappelés en votre possession, il est impératif de vous en débarrasser immédiatement ou de demander un remboursement au détaillant.

Pour ceux qui ont acheté les produits en ligne via Heatonist, le partenaire commercial officiel de Hot Ones, le service client peut être contacté en contactant [email protected] pour obtenir de l’aide.

Présentation de la société Karma Sauce

Karma Sauce Company est reconnue pour la qualité de ses sauces, notamment ses sauces piquantes. L’entreprise privilégie le développement durable en cultivant la plupart de ses ingrédients clés, notamment les piments, dans ses propres installations. Son engagement qualité est souligné sur son site web :

Nous préparons tous nos produits dans notre propre micro-usine et cultivons la plupart de nos légumes (notamment les poivrons) à la ferme Karma Sauce. La plupart des autres produits proviennent d’un rayon de 80 kilomètres. Nous veillons à la qualité à chaque étape. Tous nos produits primés sont sans gluten, sans blé, sans soja, sans produits laitiers et sans conservateurs.

En plus des sauces, Karma Sauce Company propose également des épices et divers produits, contribuant ainsi à sa présence croissante dans le paysage culinaire.

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