Raisons du retrait de Lauren Klein du Championnat de pâtisserie de printemps 2025 : détails clés dévoilés

La saison 11 du Spring Baking Championship débute avec une tournure inattendue

La saison 11 très attendue du Spring Baking Championship a fait ses débuts sur Food Network le 10 mars 2025. Dans cet épisode de première, les candidats ont été chargés de créer des desserts sur le thème des fleurs ainsi que des tartes au miel, préparant le terrain pour une délicieuse compétition.

Le départ soudain de Lauren Klein

Parmi les pâtissières, Lauren Klein, bien qu’ayant évité les deux derniers, a surpris le public en quittant volontairement la compétition sans fournir d’explication détaillée pour le moment. Cependant, une brève déclaration sur son compte Instagram a apporté des éclaircissements après qu’un fan l’a interrogée sur son départ.

Réponse au commentaire de Lauren Klein sur Instagram — Réponse de Lauren Klein sur Instagram (Image via Instagram/@handcraftedchocolate)

« Je suis tombée malade et je n’ai pas pu continuer. J’ai quand même reçu un commentaire élogieux de Duff et j’ai fait la fierté de ma grand-mère », a-t-elle partagé.

Les concurrents s’affrontent pour le grand prix

Le concours a débuté avec 13 pâtissiers talentueux, désireux de mettre en valeur leurs talents culinaires pour remporter le très convoité grand prix de 25 000 $. Lauren Klein, chocolatière et pâtissière primée originaire de Jersey Shore, avait pour objectif d’impressionner le jury avec ses créations.

Lors du concours « Pre-Heat », les participants devaient créer des desserts inspirés des fleurs printanières, faisant appel à leur créativité tant dans la présentation que dans les saveurs. Bien que Klein ait présenté un plat impressionnant, il n’a pas atteint les premières places du classement.

Le défi de la chaleur principale

Lors du défi « Main Heat », les participants devaient préparer des tartes au miel ornées d’un élément décoratif tridimensionnel. L’objectif était d’obtenir un équilibre parfait, en veillant à ce que la douceur naturelle du miel ne prenne pas le dessus sur les autres saveurs du plat.

À la fin de l’épisode, les candidats Jamie et Kareem se sont retrouvés face à l’élimination, tandis que Lauren, bien qu’en sécurité, a surpris tout le monde en annonçant sa sortie.

« C’était vraiment différent de ce à quoi je m’attendais. C’était une expérience incroyable, une aventure incroyable. J’étais vraiment nerveuse – je pense qu’être un peu en dehors de son élément peut avoir cet effet – mais j’étais aussi assez confiante », a-t-elle déclaré.

Cette annonce soudaine a laissé les juges et les autres candidats incrédules. Bien que les producteurs de l’émission et Lauren n’aient pas précisé les circonstances de son départ pendant l’épisode, sa réponse sur Instagram a finalement révélé qu’il s’agissait de problèmes de santé.

Apprendre à connaître Lauren Klein

Originaire de Freehold, dans le New Jersey, Lauren Klein est une chocolatière et pâtissière reconnue pour son expertise en bonbons moulés et chocolats artisanaux. Dans sa biographie de candidate à la saison 11 du Championnat de pâtisserie de printemps, elle a exprimé son enthousiasme à l’idée de participer, décrivant l’événement comme un « lieu magique ».Elle a souligné que sa créativité était l’un de ses plus grands atouts, convaincue qu’elle lui serait précieuse tout au long de la compétition.

En réfléchissant à son parcours culinaire, Lauren a partagé que sa grand-mère a inspiré sa passion pour la pâtisserie dès son plus jeune âge en lui apprenant à faire des œufs brouillés.

« À partir de ce moment-là, j’ai suivi des cours de cuisine dans mon centre de loisirs local et j’ai cuisiné pour ma famille », a-t-elle conclu.

Ne manquez pas les nouveaux épisodes du Spring Baking Championship, diffusés tous les lundis sur Food Network, où les boulangers visent l’excellence artistique et culinaire.

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