Alerte de rappel : Soupes SeaBear Smokehouse – Motifs, emplacements concernés et détails

SeaBear Smokehouse a annoncé un rappel volontaire de sécurité concernant deux de ses chaudrées de fruits de mer très appréciées : la chaudrée de saumon fumé et la chaudrée de palourdes Alehouse. Cette mesure, prise le 15 mars 2025, a été motivée par des inquiétudes concernant une contamination potentielle par Clostridium botulinum, une bactérie pouvant entraîner de graves maladies. Les produits concernés ont été distribués dans tout le pays entre octobre 2024 et mi-mars 2025.

Le rappel concerne les articles vendus dans les épiceries de cinq États et expédiés directement aux clients via le site web de l’entreprise. Bien qu’aucun cas de maladie lié à ces produits n’ait été signalé, SeaBear Smokehouse conseille aux consommateurs de retourner ou de jeter les chaudrées sans délai. Les remboursements peuvent être effectués auprès du service client de l’entreprise.

Comprendre la raison du rappel

Chaudrée de saumon fumé et chaudrée de palourdes (Image via SeaBear Smokehouse)

Ce rappel est dû à un défaut d’emballage qui compromet l’intégrité des sachets de 350 ml. Un tel défaut peut créer un environnement propice à la prolifération de Clostridium botulinum, une bactérie connue pour produire des toxines pouvant entraîner le botulisme, une maladie potentiellement mortelle.

Le rappel a été lancé suite au signalement d’un consommateur concernant des sachets qui fuyaient. Des enquêtes ultérieures ont révélé des problèmes avec le système de scellage. Bien que les produits soient conçus pour rester stables en rayon, des contenants mal fermés peuvent favoriser la prolifération de bactéries nocives, rendant la dégustation et la cuisson des chaudrées concernées dangereuses. Il est important de noter que les méthodes de chauffage classiques peuvent ne pas éliminer efficacement la toxine.

Détails des produits concernés et de leur distribution

Comment identifier et retourner les soupes rappelées par SeaBear (Image via SeaBear Smokehouse)

Les articles spécifiques inclus dans le rappel sont :

Chaudrée de saumon fumé (UPC 0 34507 07001 3) dont les dates de consommation sont comprises entre octobre 2028 et janvier 2029.
Chaudrée de palourdes Alehouse (UPC 0 34507 07021 1) avec des dates de consommation optimales de juin 2028 à janvier 2029.

Les deux produits étaient vendus en sachets bleu foncé de 350 g dans des épiceries d’Alaska, de Californie, du Colorado, de l’Oregon et de Washington. Ils étaient également disponibles en livraison nationale sur le site web de SeaBear Smokehouse.

Afin de faciliter l’identification des produits concernés, les codes de lot concernés sont imprimés au dos de chaque sachet. Il s’agit notamment des codes 64242902 SALCHpour le saumon fumé et 64241641 ALECHla chaudrée de palourdes. La liste complète des codes concernés est disponible sur le site officiel de la FDA : fda.gov.

Instructions pour obtenir des remboursements et assistance client

Contactez le service client de SeaBear pour obtenir un remboursement.(Image via SeaBear Smokehouse)

Les clients qui ont acheté les chaudrées rappelées doivent suivre les étapes suivantes :

Jetez ou rapportez immédiatement la chaudrée au point d’achat.
Contactez le service client de SeaBear Smokehouse au 1-800-645-3474 ou par e-mail à [email protected] pour le traitement du remboursement.
Ayez le code du lot et les détails de votre achat à portée de main pour vérification.

Le service client est disponible en semaine de 7h00 à 17h30 (heure du Pacifique).SeaBear Smokehouse travaille en étroite collaboration avec la FDA pour gérer ce rappel et résoudre le problème d’équipement sous-jacent afin d’éviter tout incident futur.

L’engagement de SeaBear Smokehouse en matière de sécurité

Bien qu’aucun cas de maladie lié aux chaudrées rappelées n’ait été signalé, SeaBear Smokehouse privilégie la prudence. Le problème d’étanchéité a été corrigé et les détaillants partenaires ont commencé à retirer les produits concernés de leurs rayons. De plus, les clients en ligne seront informés directement de ce rappel.

Les consommateurs sont encouragés à vérifier la conformité de leurs sachets de chaudrée avec les codes de lot et les dates de péremption publiés. Bien que le risque de contamination soit relativement faible, SeaBear Smokehouse déconseille fortement la consommation des produits et recommande leur élimination ou leur retour immédiats pour garantir leur sécurité. Son service client est disponible pour répondre à toutes vos questions ou demandes de remboursement.

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