Top Chef Canada의 Gail Simmons: Poutine의 상징적 존재 뒤에 숨은 클리셰

Top Chef Canada의 Gail Simmons: Poutine의 상징적 존재 뒤에 숨은 클리셰

Top Chef 시즌 22: 캐나다에서의 요리 여행

흥미진진한 전개 속에서 Top Chef는 캐나다에서 22번째 시즌을 시작하며, 심사위원인 게일 시몬스는 이 경험을 “놀라운 고향으로의 귀환”이라고 불렀습니다.2025년 3월 13일 People 매거진과의 인터뷰에서 시몬스는 토론토에서의 촬영 경험에 대해 깊이 있게 이야기하며 시즌 내내 선보일 풍부한 요리의 다양성을 강조했습니다.

캐나다 요리의 축하

인터뷰 중 가장 화제가 된 주제 중 하나는 상징적인 푸틴 요리의 소개였습니다.시몬스는 캐나다 문화에서 푸틴 요리의 중요성을 강조했습니다.

“이유가 있어서 진부한 표현이에요.분명히 캐나다 요리지만, 캐나다 외부 사람들은 캐나다 내부 사람들보다 푸틴에 대해 훨씬 더 많이 이야기해요.”라고 그녀는 말했습니다.

푸틴은 퀵파이어 챌린지 중 하나에 눈에 띄는 등장을 했지만, 시몬스는 그것이 시즌 전체의 이야기를 지배하지는 않을 것이라고 말했습니다.

쇼와의 개인적 연결

시몬스는 이번 시즌에 대한 진심 어린 유대감을 표현하며, 그녀의 톱 셰프 와 개인 가족이 하나가 될 수 있는 독특한 기회라고 인정했습니다.이러한 경험의 조합은 경쟁을 풍요롭게 할 것을 약속합니다.

레스토랑 전쟁의 혁신적 변화

이번 시즌에는 참가자들의 창의적인 표현을 자극하고 반복적인 테마에서 벗어나기 위해 레스토랑 워즈 챌린지에 상당한 규칙 변경이 도입되었습니다.

“우리 레스토랑 팀 내의 역동성 때문에 그 패턴에서 본 것은 모든 것이 사라지고, 서로를 달래기 위해 특정 주제가 나타난다는 것입니다.” 그녀는 말했습니다.

톰 콜리치오 판사 역시 자신의 경험을 되돌아보며 “제가 거기에 있는 동안 내내 푸틴을 먹어본 적은 없었던 것 같아요.”라고 말하며 시즌 동안의 다양한 요리 제공을 강조했습니다.

시몬스에 따르면, 리더를 선택하는 압력은 종종 주제를 단순화하려는 서두름으로 이어지며, 일반적으로 팀워크가 줄어듭니다.새로운 규칙은 참가자들이 더 나은 소통을 하고 고유한 요리 비전을 탐구하도록 장려할 것으로 기대됩니다.

진행자 크리스틴 키시의 자신감 증가

호스트로서 두 번째 출연을 위해 돌아온 크리스틴 키시는 자신의 역할에 대한 새로운 자신감을 표현했습니다.그녀는 초기의 불안감을 극복한 것에 대해 돌아보며, 이것이 쇼 내내 더 유연하고 매력적인 분위기를 조성하는 데 도움이 되었다고 말했습니다.

프리미어 에피소드의 하이라이트

시즌은 토론토에 도착한 15명의 재능 있는 셰프들과 함께 시작되었고, 그들은 즉시 팀워크 기술을 평가하는 것을 목표로 한 Quickfire Challenge에 뛰어들었습니다.노란색 팀이 승리하여 혁신적인 사과와 회향 수프로 15, 000달러의 상금을 차지했습니다.

첫 번째 엘리미네이션 챌린지에서는 참가자들이 캐나다의 다섯 가지 독특한 지역을 대표하는 요리를 만들어야 했습니다.특히, Vinny는 그의 콩피 연어로 심사위원들을 놀라게 하여 다가올 라운드에 대한 면역을 확보했습니다.그러나 Mimi는 그녀의 감자 퓨레로 인해 병원 음식에 비유되어 그녀의 탈락으로 이어지는 가혹한 비판에 직면했습니다.그녀는 이제 Last Chance Kitchen에서 경쟁하여 구원의 기회를 얻습니다.

매주 목요일 Bravo에서 탑 셰프 시즌 22 의 새로운 에피소드를 시청하세요.

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