Qual è la ricetta della pasta con feta al forno di TikTok? Tutto quello che devi sapere

Se non hai sentito parlare della ricetta virale della pasta con feta al forno di TikTok, dove sei stato?

La ricetta virale della pasta al forno con feta ha raggiunto straordinarie vette di fama dall’inizio del 2021 dopo essere stata condivisa su TikTok e poi condivisa di nuovo ovunque su Internet.

Un video della ricetta di cookingwithayeh ha 14,9 milioni di visualizzazioni, mentre una clip condivisa da feelgoodfoodie ha oltre 20,9 milioni di visualizzazioni. Nel frattempo, l’hashtag “fetapasta” ha raggiunto ben 1,4 miliardi di visualizzazioni.

Pasta con feta al forno su TikTok — Instagram: tomka_an

La ricetta virale ha portato i negozi a rimanere senza formaggio Feta

Da dove proviene?

La ricetta non è nata su TikTok: in realtà è stata condivisa per la prima volta dal food blogger finlandese Jenni Häyrinen nel 2018. La ricetta di Häyrinen divenne virale in Finlandia all’epoca, e la blogger scrisse addirittura che le vendite di formaggio feta erano aumentate del 300%: “I negozi stavano finendo gli ingredienti per la pasta feta al forno e a questa data il post originale uunifetapasta ha oltre 2,7 milioni di visualizzazioni. La Finlandia ha 5,5 milioni di abitanti…”

Anche la ricetta originale di Häyrinen era una rapida alternativa a un’altra ricetta chiamata “Spaghetti al prosecco e pomodori al forno” di un altro buongustaio finlandese chiamato Tiiu Piret.

Tuttavia, la vita della ricetta è continuata. È stato ricondiviso per la prima volta su TikTok da Mackenzie Smith, altrimenti noto come @grilledcheesesocial, a gennaio, spingendo molti altri account di buongustai a fare lo stesso, facendogli godere ancora una volta di popolarità, ma questa volta su scala globale.

@cookingwithayehLa pasta con feta al forno vale sicuramente tutto il clamore!! Ispirato dall’adorabile @feelgoodfoodie 💗 #fyp #foodtiktok #bakedfeta # pasta #foryou #foryoupage ♬ Taste It – Ikson

“TikTok Feta Pasta” è rapidamente emerso nelle tendenze di ricerca di Google e i tag correlati sono cresciuti rapidamente su altre piattaforme come Instagram e Twitter. Ha anche causato un drammatico aumento della domanda di feta, con i negozi negli Stati Uniti che hanno segnalato una conseguente carenza di formaggio.

Come preparare la ricetta della pasta alla feta di TikTok

La ricetta è molto semplice, rendendola perfetta per un veloce video TikTok. Tutto quello che devi fare è mettere un intero blocco di feta, pomodorini interi, aglio ancora con la buccia e olio d’oliva in una padella prima di arrostirlo nel forno.

@grilledcheesesocialRicetta virale di pasta con feta al forno! Ispirato da ##uunifeta tramite @liemessa & @tiiupiret ##learnontiktok ##foodtiktok ##foodie ♬ Lei Condividi Storia (per Vlog) – 山口夕依

Nel frattempo non vi resta che lessare la pasta, e quando entrambe saranno cotte unirla al composto di Feta al forno, aggiungendo per finire un po’ di basilico fresco.

Naturalmente, puoi aggiungere altri condimenti lungo il percorso come origano e peperoncino fresco o alcuni fiocchi di peperoncino tritato. E per una consistenza più cremosa, i buongustai suggeriscono di utilizzare la vera feta greca invece del formaggio feta.

Per sua natura, questa ricetta è aperta a variazioni e l’ispirazione può essere trovata semplicemente cercando tra i tag correlati su TikTok. Una ricetta particolarmente controversa, caricata da The Hunger Diaries, prevedeva l’aggiunta di fragole al mix: provala se ne hai il coraggio!