“Adoro assolutamente questo” – La collaborazione di Lori Greiner e Mark Cuban su Palmini in Shark Tank

Durante la stagione 9, episodio 22 di Shark Tank, l’imprenditore Alfonso Tejada ha presentato il suo prodotto innovativo, Palmini, agli investitori, chiedendo un investimento di $ 300.000 per una quota azionaria del 10%.Inizialmente, gli Sharks hanno espresso preoccupazioni e hanno iniziato a prendere le distanze dalla proposta. Tuttavia, mentre Tejada elaborava sul potenziale mercato per Palmini, Lori Greiner è intervenuta con entusiasmo:

“Aspetta un attimo, ciao. Va bene, mi piace un sacco! Sì, penso che sia fantastico.15 calorie, 1, 5 grammi di grassi e niente zucchero: è geniale! E vorrei essere il tuo partner nel portarlo ovunque.”

Greiner ha continuato affermando:

“E anche Mark lo ama così tanto, così tanto che ha detto, ‘Sai cosa, facciamolo insieme.’ C’è molto lavoro in questo, come sai. Voglio dire, devi sistemare bene il packaging perché stai ottenendo due squali fantastici. Trecentomila per il 30 percento.”

Offerta di investimento di Lori Greiner e Mark Cuban

La trattativa si è infine conclusa con un’offerta per il 25% del capitale. Sebbene l’accordo non si sia concluso dopo lo spettacolo, l’esposizione ha spinto Palmini verso un successo notevole, con l’azienda che ha venduto 10.000 unità entro un giorno dalla messa in onda dell’episodio. Entro il 2024, Palmini ha raggiunto un impressionante fatturato annuo di 5 milioni di $, assicurandosi la presenza nelle principali catene di vendita al dettaglio e diventando l’alternativa alla pasta più venduta su Amazon.

Guarda il pitch qui

Per enfatizzare il valore nutrizionale del suo prodotto, Tejada ha utilizzato elementi visivi creativi, tra cui figure di cartone che rappresentano l’elevato contenuto calorico della pasta convenzionale. Inoltre, un membro del team vestito da lattina di Palmini ha migliorato la dimostrazione. Durante il pitch, ha rivelato che la performance finanziaria di Palmini includeva 400.000 $ di vendite di quinoa a partire dal 2017.

Nonostante abbia registrato solo 50.000 dollari di vendite attribuibili alla carenza di scorte piuttosto che alla mancanza di domanda, Tejada ha descritto nei dettagli il suo processo di produzione specializzato, utilizzando macchinari unici per creare una consistenza simile alla pasta dai cuori di palma.

Il profilo nutrizionale di Palmini era un elemento fondamentale del suo appeal, vantando solo 15 calorie a porzione, soddisfacendo così i consumatori attenti alla salute. Il prodotto ha mantenuto la sua certificazione senza glutine attraverso metodi di lavorazione meticolosi. Al prezzo di $ 4, 49 a lattina, si rivolgeva direttamente al mercato in crescita degli acquirenti attenti alla salute.

L’azienda ha sviluppato meticolosamente un’attrezzatura per tagliare i cuori di palma in fili uniformi, dalla forma simile a quella degli spaghetti, creando un’alternativa pratica e invitante alla pasta tradizionale.

Le reazioni degli squali

Durante la presentazione, ogni Shark ha offerto prospettive uniche. Bethenny ha sollevato la questione della concorrenza di mercato, esprimendo preoccupazioni circa potenziali ingressi di grandi aziende. Daymond ha condiviso sentimenti simili riguardo alle dinamiche di mercato, mentre Robert ha ammesso di non essere in sintonia con il concetto di pasta vegetale.

L’offerta iniziale di Mark e Lori era di $ 300.000 in cambio del 30% del capitale, ma Tejada ha risposto con un’offerta iniziale del 18%.La negoziazione finale si è conclusa al 25% del capitale, con Lori che ha sottolineato il vantaggio sinergico della loro collaborazione:

“Ti dirò una cosa. La gente pensa sempre che ci sia un ascensore per arrivare in cima. Non ci sono scorciatoie nel mondo degli affari. Tutti devono prendere le scale, ma se fossimo in due, sarebbe un ascensore espresso per arrivare in cima”, ha affermato Lori.

Crescita dopo Shark Tank

Secondo il blog Shark Tank, l’inventario di 10.000 lattine di Palmini è andato esaurito subito dopo la messa in onda dell’episodio. L’azienda ha rapidamente ampliato i suoi canali di distribuzione, stringendo partnership con rivenditori di rilievo come Whole Foods, Kroger e Publix. Nel 2018, Palmini è passata al confezionamento in busta, aumentando la durata di conservazione del prodotto a 1, 5 anni.

Per allinearsi meglio ai sapori tradizionali della pasta, sono state implementate modifiche al profilo del gusto. Entro ottobre 2022, Palmini ha generato un notevole fatturato annuo di 4 milioni di $ e si è assicurata il suo posto come principale alternativa alla pasta su Amazon. Il marchio ha anche ampliato la sua offerta di prodotti per includere varianti di riso e patate con cuori di palma.

La distribuzione ora comprende numerosi grandi rivenditori, tra cui Ralphs, Sprouts, Safeway, Winn-Dixie, Wegmans, Walmart, Meijer, Fresh Thyme Market, Price Chopper, QFC, Smith’s, King Soopers, Fry’s e Fred Meyer, tra gli altri.

Una crescita costante ha portato Palmini a raggiungere 5 milioni di dollari di fatturato annuo entro il 2024, dimostrando l’importante opportunità di mercato per alternative salutari alla pasta anche senza concludere l’accordo originale con Shark Tank.

La stagione 16 di Shark Tank è attualmente in onda su ABC.

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