La mamma prova un trucco virale per lavare il formaggio grattugiato e non riesce a credere ai risultati

Alcuni TikTok sono diventati virali, sostenendo che lavare il formaggio grattugiato lo rende più gustoso, e i risultati sono arrivati.

Il procedimento prevede di far scorrere l’acqua sul formaggio grattugiato, scolarlo e poi asciugarlo. Apparentemente, gli conferisce un sapore migliore e lava via eventuali conservanti.

Anche se non esiste alcuna prova scientifica per questo, le persone hanno scoperto che ciò che viene fuori nell’acqua è piuttosto disgustoso.

Perché le persone lavano il formaggio grattugiato?

Se stai cercando un panino al formaggio grigliato, non c’è dubbio che grattugiare a mano un blocco di formaggio cheddar fornirà risultati più freschi. Tuttavia, se hai solo formaggio grattugiato, le persone su TikTok dicono che devi fare un passo in più.

Quando il formaggio grattugiato viene confezionato , il produttore aggiungerà cellulosa come agente antiagglomerante per evitare che si attacchi. Si dice che la cellulosa causi gonfiore e gas se consumata in grandi quantità. Inoltre, le qualità antiagglomeranti impediranno al formaggio di sciogliersi senza intoppi per un risultato finale .

Quando questa mamma su TikTok ha provato la tendenza, ha detto che poteva sicuramente assaporare la differenza:

@joshandmomma
La mamma lava il formaggio 😭😂 #joshsmom #joshandmomma #foodhack #cheese #easyrecipe

♬ Scimmie Scimmie che girano – Kevin MacLeod e Kevin la scimmia

Anche se bagnare il formaggio grattugiato può sembrare una cosa piuttosto disgustosa, quando questa mamma ha scolato il formaggio, l’acqua torbida ha mostrato che ne erano usciti alcuni conservanti piuttosto grossolani.

Anche se probabilmente non avrai bisogno di asciugare il formaggio come in questo video se lo stai sciogliendo, è una buona idea non sciacquare l’intero sacchetto in una volta e sciacquare il formaggio solo quando ne hai bisogno poiché l’umidità è il motivo del tuo il formaggio si ammuffirà.

Quando questa mamma ha provato entrambi i tipi di formaggi, ha detto che la versione sciacquata aveva un sapore “più pulito e liscio”. In base al modo in cui il formaggio viene lavorato prima che arrivi a te, ciò è probabile perché anche l’acidità è stata lavata via dal formaggio, consentendo ai sapori cremosi di trasparire.