I 10 migliori negozi di alimentari storici del mondo

I negozi di alimentari sono da tempo più di semplici luoghi in cui acquistare generi alimentari; sono centri vivaci che riflettono il patrimonio culturale dei loro luoghi. Attraverso le generazioni, molti di questi locali si sono adattati al cambiamento senza perdere nulla del loro fascino unico. Continuano a offrire un’ampia gamma di prodotti tradizionali di base, tra cui formaggi artigianali, carni speciali e spezie esotiche, che fungono da testimonianza dell’arte culinaria.

Da una macelleria storica risalente al XVI secolo in Inghilterra a un commerciante di formaggi del XIX secolo a New York, questi negozi incarnano le tradizioni culinarie dei loro paesi di origine. Con dedizione e attenzione all’autenticità, sono prosperati nel corso degli anni, mantenendo l’essenza delle loro radici e evolvendosi con successo come attività commerciali.

Negozi di alimentari famosi in tutto il mondo

1) Bottega Fratelli Ciapponi – Morbegno, Italy

L'attività tradizionale nel Nord Italia (immagine via ciapponi.com) — L’attività tradizionale nel Nord Italia (immagine via ciapponi.com)

Fondata: 1883

Specialità: prelibatezze italiane, tra cui formaggi artigianali e salumi

Location: Morbegno, Lombardy

Questo venerabile locale serve l’Italia settentrionale dal 1883, rinomato per la sua pasta fatta a mano, i vini locali e le prelibatezze regionali. Con due cantine di invecchiamento, il negozio offre con orgoglio il formaggio bitto, una prelibatezza alpina invecchiata fino a un decennio, insieme a una serie di salumi.

2) Ginza Mitsukoshi – Tokyo, Giappone

Un tradizionale grande magazzino giapponese (immagine tramite Getty)

Fondata: 1930

Specialità: beni di lusso, cibi gourmet e artigianato tradizionale

Luogo: Tokyo, Giappone

Parte dell’illustre catena Mitsukoshi che risale al 1673, Ginza Mitsukoshi è una destinazione per lo shopping di lusso a Tokyo. Presenta marchi premium e un’ampia sala ristorazione che espone sia la cucina giapponese che quella internazionale, consolidando il suo status di punto di riferimento culturale.

3) Kalidas Vishram-Mumbai, India

Uno dei più antichi negozi di alimentari nel cuore di Mumbai (Immagine tramite facebook.com/kalidasvishram)

Fondata: 1898

Specialità: Frutta secca, spezie e prodotti ayurvedici

Posizione: Bazaar Road, Bandra West, Mumbai

Essendo uno dei più antichi negozi di alimentari di Mumbai, Kalidas Vishram delizia i clienti da oltre un secolo. Inizialmente focalizzato sulla creazione di rimedi casalinghi, alla fine si è diversificato in frutta secca e spezie, offrendo ora anche una gamma di prodotti ayurvedici.

4) La grande drogheria di Parigi – Parigi, Francia

Fondata: 1923

Specialità: Prodotti alimentari gourmet

Luogo: Rue de Sèvres, Parigi

La Grande Épicerie de Paris, un’emblematica food hall, vanta oltre 30.000 prodotti distribuiti in 17 reparti, dalle madeleine francesi ai prosciutti spagnoli. Questo punto di riferimento è una delizia culinaria che invita sia i locali che i turisti a esplorare un’entusiasmante gamma di offerte gourmet.

5) The Re Store – Perth, Australia

Un punto vendita australiano di cibi gourmet (immagine tramite facebook.com/ReStore)

Fondata: 1936

Specialità: Prodotti alimentari gourmet importati, prelibatezze italiane ed europee

Posizione: Perth, Australia

The Re Store è specializzato in prelibatezze italiane ed europee, offrendo un’ampia selezione di pane fresco, generi alimentari importati, caffè di prima qualità e vini pregiati. Questa attività a conduzione familiare attrae un seguito fedele di amanti del cibo alla ricerca dei sapori mediterranei.

6) JA Moisan Grocery Store – Quebec City, Canada

Uno dei più antichi negozi di alimentari del Canada (Immagine tramite jamoisan.com)

Fondata: 1871

Specialità: gastronomia raffinata e prodotti di gastronomia

Posizione: Città di Québec, Québec

Uno degli esercizi commerciali più antichi del Nord America, l’Épicerie JA Moisan offre un’esperienza di acquisto nostalgica, con prodotti locali selezionati e specialità tradizionali, attraendo sia la gente del posto che i turisti grazie al suo fascino vintage.

7) Fortnum & Mason – Londra, Inghilterra

Fondata: 1707

Specialità: Tè, caffè, biscotti, confezioni regalo di lusso

Posizione: Piccadilly, Londra

Fortnum & Mason è noto per i suoi interni squisiti e i prodotti distintivi, come la sua vasta gamma di tè e biscotti artigianali. Il negozio è famoso per aver inventato lo Scotch Egg nel 1738, aggiungendosi al suo ricco significato storico.

8) Russ & Daughters – New York City, Stati Uniti

Un negozio ebraico tradizionale (Immagine tramite Instagram/russanddaughter)

Fondata: 1914

Specialità: prelibatezze tradizionali ebraiche

Posizione: East Houston Street, Lower East Side, Manhattan

Sin dalla sua apertura nel 1914, Russ & Daughters è rimasta un’istituzione apprezzata nel Lower East Side di Manhattan, offrendo una gamma selezionata di cibi tradizionali ebraici, come il salmone marinato nel pastrami e pani artigianali come il bialys e il babkas.

9) Gastronome No.1 – Mosca, Russia

Una sede storica nel dipartimento GUM (Immagine tramite gumrussia.com)

Fondata: 1953

Specialità: articoli di lusso, tra cui vini pregiati, caviale e pesce affumicato

Luogo: Mosca, Russia

Situato all’interno del famoso grande magazzino GUM in Piazza Rossa, dal 1953 Gastronome No.1 si è affermato come destinazione d’eccellenza per i prodotti gourmet tradizionali russi e i dolci appena sfornati, mantenendo inalterata la sua reputazione di eccellenza.

10) RJ Balson & Son – Bridport, Inghilterra

Una macelleria tradizionale a conduzione familiare (immagine tramite X)

Fondata: 1515

Specialità: Salsicce artigianali e macelleria tradizionale

Posizione: West Allington, Bridport, Dorset

RJ Balson & Son afferma di essere la più antica macelleria a conduzione familiare d’Inghilterra, che vanta un’eredità lunga oltre 500 anni. Rinomato per le sue carni di prima qualità e una vasta gamma di oltre venti varianti di salsicce fatte a mano, tra cui una ricetta Tudor Rose Old English, questo negozio continua a prosperare.

Questi straordinari negozi alimentari hanno resistito a guerre, cambiamenti economici e maree di modernizzazione, offrendo un autentico assaggio di tradizione e artigianalità a ogni visita. Da accoglienti negozi a conduzione familiare a stimati mercati, il loro contributo alla conservazione dei sapori regionali è inestimabile.

In un mondo sempre più guidato da una rapida globalizzazione, queste strutture svolgono un ruolo cruciale nel salvaguardare e celebrare paesaggi culinari unici in Europa, Nord America, Asia e Australia.

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