I 5 migliori piatti ipercalorici del menù del fast food

Il fast food è diventato parte integrante delle diete moderne grazie alle sue offerte veloci, comode e gustose, spesso fornite a prezzi convenienti. Tuttavia, molti di questi pasti sono ricchi di calorie, il che pone delle sfide per chi è attento alle proprie scelte alimentari. I cibi più popolari del fast food contengono spesso alti livelli di grassi non sani, zuccheri raffinati e carboidrati, che pur esaltando il sapore, contribuiscono a un conteggio calorico significativo.

Le catene di fast food offrono solitamente porzioni sovradimensionate, spesso incorporando cibi fritti, salse cremose e guarnizioni piene di formaggio, fattori che aumentano significativamente i livelli calorici. Inoltre, molti pasti sono raggruppati in offerte combinate che includono contorni come patatine fritte e bevande zuccherate, aumentando ulteriormente l’apporto calorico totale. Di seguito, esploriamo cinque voci di menu di fast food note per il loro alto contenuto calorico.

Dairy Queen – Grande biscotto con gocce di cioccolato, dolcetto Blizzard

Il famoso Chocolate Chip Cookie Dough Blizzard di Dairy Queen unisce un assortimento dolce di ingredienti ricchi in un unico dessert indulgente. Questa delizia esclusiva unisce il cremoso gelato alla vaniglia di DQ con l’impasto per biscotti al cioccolato e il fudge.

Una porzione grande di Chocolate Chip Cookie Dough Blizzard apporta circa 1.340 calorie, provenienti principalmente dai suoi ingredienti zuccherini e grassi: l’impasto dei biscotti e il fudge sono particolarmente densi di calorie e grassi saturi. Per chi cerca un’opzione più leggera, Blizzard è disponibile in varie dimensioni: la Mini contiene 420 calorie, la Small ne ha 710 e la Medium ne contiene 1.030.

Il Chocolate Chip Cookie Dough Blizzard di DQ può essere ordinato in quattro diverse dimensioni (immagine tramite Dairy Queen)

Colazione abbondante di McDonald’s con frittelle

The Big Breakfast at McDonald’s è classificato come una delle opzioni più dense di calorie disponibili per la colazione nei fast food. Questo pasto comprende tre hotcake, una polpetta di salsiccia, uova strapazzate, un biscotto e patate fritte con burro e sciroppo, ogni componente è ricco di carboidrati raffinati, grassi e zuccheri, per un totale di 1.340 calorie.

A differenza di un semplice panino per la colazione, come il McMuffin, la varietà di ingredienti di questo pasto aumenta il conteggio calorico complessivo. Le patate fritte, la salsiccia, le uova al burro, le frittelle e i biscotti, tutti realizzati con farina raffinata, contribuiscono alla sua densità calorica. La ripartizione nutrizionale di McDonald’s è la seguente:

Calorie totali: 1340
Grassi totali: 63 g
Carboidrati totali: 158 g
Proteine totali: 36 g
Fibra alimentare: 5 g
Zuccheri totali: 48g
Colesterolo: 525mg
Sodio: 2070mg

La colazione con i pancake è ricca di colesterolo e sodio (immagine tramite McDonald’s)

Per ridurre al minimo l’apporto calorico, i clienti possono prendere in considerazione l’idea di ordinare la colazione senza i biscotti o di ridurre le porzioni di sciroppo e burro. In alternativa, optare per la normale Big Breakfast, che esclude i pancake, riduce il conteggio delle calorie a circa 750.

Hamburger Triple SmokeShack di Shake Shack

Il Triple SmokeShack Burger di Shake Shack è composto da tre polpette di manzo Angus al 100%, formaggio fuso, bacon croccante e salsa al peperoncino, il tutto racchiuso in un panino di patate imburrato. Questo hamburger è rinomato per i suoi sapori robusti, con circa 1.090 calorie grazie alla sua generosa porzione di manzo, bacon e panino ricco.

Il profilo nutrizionale illustra il suo alto contenuto di grassi e sodio. Secondo Shake Shack, i dettagli sono i seguenti:

Calorie totali: 1090
Grassi totali: 71 g
Carboidrati totali: 29 g
Proteine totali: 80 g
Fibra alimentare: 2 g
Zuccheri totali: 8g
Colesterolo: 280mg
Sodio: 4060mg

Per chi desidera un sapore simile con calorie ridotte, è disponibile un Double SmokeShack, con due hamburger invece di tre. Saltare il bacon riduce ulteriormente i livelli di sodio, ed evitare contorni extra può migliorare la salute.

Burger King Triple Whopper con pancetta e formaggio

Il Triple Whopper con bacon e formaggio di Burger King è famoso per il suo elevato contenuto calorico: è composto da tre polpette di manzo grigliate, bacon affumicato tagliato spesso, due fette di formaggio americano e vari condimenti, il tutto disposto in un panino ai semi di sesamo.

Questo hamburger colossale conta 1.350 calorie, in gran parte attribuite alla sua carne, formaggio, bacon e maionese. La ripartizione nutrizionale, come fornita da Burger King, è la seguente:

Calorie totali: 1350
Grassi totali: 92 g
Carboidrati totali: 58 g
Proteine totali: 82 g
Fibra alimentare: 4 g
Zuccheri totali: 14g
Colesterolo: 270mg
Sodio: 1990mg

Il Triple Whopper può essere ordinato senza bacon e formaggio — Il Triple Whopper può essere ordinato anche senza bacon e formaggio (immagine tramite Burger King)

I clienti possono richiedere il Triple Whopper senza bacon e formaggio, riducendolo a 1.170 calorie. Scegliere un Regular o un Double Whopper offre alternative più leggere, e omettere la maionese aiuta a ridurre ulteriormente le calorie.

Patatine fritte grandi Five Guys

Contrariamente alle tipiche patatine fritte da fast food, le offerte di Five Guys sono fatte con patate fresche tagliate e cotte in olio di arachidi, il che conferisce loro una croccantezza distintiva, sebbene questo metodo aumenti anche il conteggio delle calorie. Un ordine grande contiene circa 1.310 calorie, quasi equivalente alla densità calorica di un Triple Whopper con bacon e formaggio di Burger King.

Five Guys è anche nota per il suo generoso “Extra Scoop”, che spesso aggiunge patatine fritte extra al sacchetto, aumentando ulteriormente le dimensioni delle porzioni. Il profilo nutrizionale delle Large Fries, basato sui dati di Five Guys, è il seguente:

Calorie totali: 1310
Grassi totali: 41 g
Carboidrati totali: 131 g
Sodio: 962 mg

Per gustare queste patatine senza esagerare con le calorie, i clienti possono optare per porzioni piccole o normali, oppure rifiutare la porzione extra e, considerando che le porzioni sono generalmente abbondanti, possono anche condividerle con gli amici.

Strategie per scelte di fast food più sane

Sebbene il fast food possa essere ricco di calorie, resta comunque un’opzione gustosa e comoda. Chi desidera gustare questi pasti senza superare i limiti calorici può mettere in atto diverse strategie. Semplici accorgimenti come richiedere meno salsa, formaggio o maionese possono ridurre efficacemente le calorie preservando il sapore.

Gli articoli del fast food sono disponibili in diverse dimensioni; ad esempio, i Dairy Queen Blizzards possono essere ordinati in quattro dimensioni: mini, small, medium e large. Optare per porzioni più piccole aiuta a ridurre l’apporto calorico senza alterare il gusto. La maggior parte dei ristoranti fast food fornisce informazioni nutrizionali, facilitando un processo decisionale più sano.

I fast food solitamente danno priorità al gusto utilizzando ingredienti ricchi di grassi, zuccheri e sodio nei loro pasti veloci. Tuttavia, per coloro che cercano di ridurre le calorie senza rinunciare completamente al fast food, numerose catene offrono scelte più leggere o consentono la personalizzazione dei pasti.

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