ローレン・スミスは『ネクスト・レベル・シェフ』シーズン3エピソード8で敗退し、番組の最後のチャレンジで競い合う際の思考過程を説明した。
残ったシェフたちは『ネクスト・レベル・シェフ』シーズン3エピソード8のステーキコンテストに参加したが、チーム・ブレイスの出場者ローレン・スミスの勝利にはならなかった。
料理対決の後、チーム・ブレイスとチーム・アーリントンは敗者復活戦で同点となり、リチャード・ブレイスはローレンを最終ラウンドの出場者に指名した。
チーム・アーリントンのローレンとマダ・アブデルハミドは、誰が帰国するかを決めるために直接対決した。
ローレンのロブスター料理が審査員の満足を得られなかったため、彼女は正式にNext Level Chef から脱落しました。
ローレンは、慣れない職場環境が敗退の一因になったと主張する
ゴールド・ダービーとのインタビューで、ローレンは番組から脱落する前に何を考えていたかを語った。
「ただ掴み方が悪かっただけ。ピーマンを掴んだけど、どうすればいいのかわからなかった。掴む量が足りなかった」と彼女は語った。
ローレンはまた、別のキッチンで働いていたことが今週のエピソードで苦戦した理由かもしれないと認めた。
「また、トップキッチンにいるというプレッシャーもありました。私たちは『ブレイズメント』に慣れていました。私はそこで快適に過ごしていました」とシェフは付け加えた。
ローレンは「Next Level Chef」でプレッシャーを感じており、急いで材料を調達しなければならなかったため、何を作りたいかを考える時間があまりありませんでした。
彼女はまた、キッチンで困難に直面した。ロブスターを切ってみて、生だと気づいたのだ。調理時間はあと4分しか残っていなかった。
マダの炒め物がローレンのロブスターよりも審査員の目に留まり、審査員は彼女をコンテストから排除せざるを得ませんでした。しかし、彼女は自分のミスを認めたようです。
「Next Level Chef」は毎週木曜日午後8時(東部標準時)にFOXで放送されます。
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