ファーストフードは、その味、スピード、手頃さ、便利さから、個人や家族を問わず、米国全土の人々の間で好まれる食事の選択肢であり続けています。料理をしたり、レストランで座って食事をしたりするよりも、手早く済ませたい忙しいライフスタイルの人にとって、ファーストフードは理想的な解決策となります。
エスコフィエ料理芸術学校の最近の報告書は、全米のファストフードの嗜好を明らかにし、ファストフード文化を真に受け入れている州を浮き彫りにしました。この調査では、全 50 州の人口に対するファストフード店の密度など、さまざまな指標を分析し、ファストフードが君臨する地域を前面に押し出しました。
アメリカのファーストフード州トップ10
1) メリーランド州
メリーランド州は、レストランの 46.76% がファストフード店に分類されるという驚異的な数字で、ランキングのトップに立っています。この数字は、全国平均の 35.70% を大幅に上回っており、この州でファストフードの環境が有望であることを示しています。
2) ネバダ州
ネバダ州は97.24点で2位となった。Pricelistoが実施した調査によると、ネバダ州には10万人あたり約38.95軒のクイックサービスレストランがあり、ファストフードの盛んな環境が明らかになった。
3) イリノイ州
イリノイ州は95.70のスコアで第3位を獲得し、住民のファストフードに対する強い愛着を反映している。Pricelistoの最近の調査によると、イリノイ州には10万人あたり42.66軒のファストフード店がある。
4) ニューヨーク
ビッグアップルとして有名なニューヨークは、95.58 点で第 4 位にランクされています。この州は、住民 10 万人あたり 90.87 軒のファストフード店があり、ファストフードの選択肢が特に密集していることを誇っています。
5) ハワイ
上位 5 位のハワイは 94.85 点を獲得し、住民 10 万人あたり 95.11 軒のファーストフード店が目立っています。これは、毎年 1, 000 万人近くの観光客が押し寄せることに大きく影響されていると、エスコフィエ料理学校の学長カーク・バッハマン氏は指摘しています。
「人口が150万人未満で、毎年1000万人近くの観光客が訪れるハワイが、人口一人当たりのファストフード店数でトップに躍り出たのも不思議ではありません。」
「生活費の高さや、現役軍人や退役軍人のコミュニティの規模の大きさなど、他の要因も影響しているかもしれないが、ハワイには単に、満腹な観光客を養わなければならないというだけなのだ。」
6) カリフォルニア
カリフォルニア州は84.62点で6位。Pricelistoの調査によると、カリフォルニア州には住民10万人あたり約30.05軒のファストサービスレストランがあり、その数は着実に増加すると予想されている。
7) オハイオ
オハイオ州は79.33点で7位。レストランの収容人数全体では5位だが、人口10万人当たりのファストフード店数は約82.42軒である。
8) マサチューセッツ州
マサチューセッツ州は74.99点でリストの8位、ファーストフードへの支出では5位となっている。しかし、この州のファーストフード店の密度は低く、住民10万人あたり平均37.35店に過ぎない。
9) ニューメキシコ
ニューメキシコ州は、10万人あたり42.05のフランチャイズ店というかなりの数のファーストフード店に支えられ、73.39のスコアで9位にランクされ、この指標ではマサチューセッツ州を上回っています。
10) オクラホマ
最後に、オクラホマ州が69.76点でトップ10入りを果たしました。Pricelistoの2024年の調査データによると、この州には住民10万人あたり42.38軒のクイックサービスレストランがあります。
この分析は、所得水準、観光率、食習慣などのさまざまな社会経済的要因が、米国各州におけるファーストフードの消費にどのように影響するかを浮き彫りにしています。
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