名物のダブルフライドチキンで有名な韓国レストランチェーン、ボンチョンは、プルコギにヒントを得た料理を導入して料理の幅を広げています。プルコギは以前からメニューに含まれていましたが、今では更新されたメニューの中心になっています。
「ブルゴギ テイクオーバー」と名付けられたこの新鮮なセレクションは、2025 年 3 月 26 日より米国全土のボンチョンの参加店舗で提供開始されました。これらの新しいメニュー アイテムは、韓国で愛されているマリネした牛肉料理であるブルゴギを、ボンチョンの人気の定番料理と巧みに組み合わせ、本格的でありながらモダンなダイニング体験を提供します。
ボンチョンのエキサイティングな新しいプルコギ料理を発見
ブルゴギ テイクオーバーは、ボンチョンの象徴的なフライドチキンにとどまらない、韓国の味覚の豊かな探求をお客様に提供するために考案されました。ボンチョンの研究開発シェフ、ジェイ・パーク氏は、最近のプレスリリースでこの追加の重要性を強調しました。彼は次のように述べています。
「プルコギはボンチョンのメニューに最初から載っていて、お客様はプルコギと他の韓国料理の組み合わせを好んで食べています。私たちは、この伝統的な韓国の家庭料理を新鮮でモダンな方法で楽しんでいただく新しい方法をお客様に提供できることを常に楽しみにしています。」
それぞれ 13.99 ドルで販売されているこれらのおいしい商品の詳細を詳しく見てみましょう。
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チーズプルコギライス
この料理は、マリネしたプルコギ牛肉をキノコ、玉ねぎ、ネギと一緒に炒め、たっぷりの蒸し白米の上に盛り付け、溶けたモッツァレラチーズをかけてコクをプラスしています。
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プルコギトッポッキ
韓国の伝統的な屋台料理とボンチョンの特製味が融合したこの料理は、歯ごたえのある餅と魚のすり身を柔らかいプルコギと炒め、辛いコチュジャンソースで味付けしたものです。甘くて風味豊かなエッセンスと食欲をそそる刺激が組み合わさった一品です。
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プルコギ入りうどんスープ
この心温まるスープには、新鮮なキノコと刻んだネギが含まれ、風味豊かな醤油ベースのソースで和えられています。マリネしたプルコギと歯ごたえのあるうどんを加えることで、体に良い食材が詰まったボリュームたっぷりの風味豊かな一品に仕上がります。
メニューのリリースと提供状況
お客様は、Bonchon の公式ウェブサイトやさまざまな配達パートナーを通じて、店内でのお食事、テイクアウト、または配達オプションでこれらの新商品をお楽しみいただけます。期間限定での提供となりますので、お近くの店舗で具体的な商品をご確認ください。
ボンチョンについての洞察
2002 年に韓国の釜山で創業したボンチョンは、「私の故郷」という意味で、韓国料理の心のこもった大胆な味を世界中の人々と共有するというブランドの目標を体現しています。2006 年にニュージャージー州フォートリーに米国初の店舗をオープンして以来、ボンチョンは米国だけで 120 店舗を含む、世界中に 400 店舗以上を展開しています。このチェーンは、韓国、タイ、フィリピン、シンガポール、カンボジア、ミャンマー、オーストラリア、中東のさまざまな国などの国々でブランド プレゼンスを拡大することに成功しています。
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