ビロウ・デッキ セーリング・ヨットシーズン 5 は、シェフのクロイス・マーティンにとって挑戦的な旅となりました。ビロウ・デッキ フランチャイズの新人として、特に初期のエピソードでは大きな困難に直面しましたが、最近のパフォーマンスでは顕著な改善が見られました。クロイスは厳しい監視下に置かれてきましたが、彼が直面した困難は彼だけの責任ではありません。シーズンは、パルジファル III 号で長年副操縦士を務めたゲイリー・キングのオフスクリーンでの行動に影響を受けました。彼の行動により、番組での彼の通常のドラマチックな存在感が薄れる大幅な編集が行われました。
クロイス・マーティン：シーズン5の波乱のスタート
新人シェフが直面する最初の課題
料理の訓練を受けたにもかかわらず、クロイスはシーズン 5 の最初のチャーター中に多くの障害に遭遇しました。海事キッチンでの経験が限られていたため、彼は自分のスキルをヨット上の厳しい環境に適応させることに楽観的でした。しかし、チャーター客の高い期待に応えることは予想以上に困難であることがすぐにわかりました。彼の最初の料理はリピーターの基準を満たさず、客と乗組員の両方をがっかりさせました。
クロイスは自分のパフォーマンスが不十分だと認識していたものの、改善の必要性に抵抗しているようだった。同僚からのフィードバックは彼の心に響かず、初期の重要な数週間で自分が行うことができたはずの必要な変更に無関心であるように見えた。
建設的な批判との闘い
建設的な批判に対する抵抗
シーズンを通して、クロイスは自分の欠点に気づいていたが、フィードバックを受け入れるのに苦労していた。彼のパフォーマンスに関するキャプテン グレンの最初の発言は、クロイスにとって警鐘となるはずだったが、残念ながら、これらの感情はクロイスの意図したようには動機づけられなかった。チーフ スチュワートのデイジー ケリハーからの建設的な批判を受け入れるのをためらったことが、彼の課題をさらに悪化させ、最終的には、プレッシャーのかかる環境で効果的に機能する能力に影響を与えた。
最近の改善: 流れを変える
最近のエピソードにおける前向きな展開
シーズンが進むにつれ、クロイスはチームから受け取ったフィードバックを適用することで改善の兆しを見せています。パルシファル III 号での彼の旅は、ゲストと乗組員の多様なニーズにもっとうまく応える方法を学ぶことで、進化を遂げています。時間と忍耐を重ね、クロイスは乗船者にもっと好意的に響く料理を提供し始めました。この変化により、残りのシーズンを乗り切る中で、乗組員の中で自分の地位を維持できる可能性が高まりました。
「Below Deck Sailing Yacht」は、毎週月曜日午後9時（東部標準時）にBravoで放送され、視聴者にヨット生活の複雑さに関する継続的な洞察を提供します。
出典: Below Deck /Instagram
詳細については、元のソースをご覧ください:ソースと画像
コメントを残す