5 zaskakujących faktów, o których nie wiedziałeś na temat McDonald’s

Jako jedna z największych sieci fast-foodów na świecie, szczycąca się ponad 42 000 lokalizacji na całym świecie, McDonald’s zajmuje znaczącą pozycję w branży, a prawie jedna trzecia jego placówek znajduje się w Stanach Zjednoczonych. Słynny ze swoich autorskich burgerów i uwielbianych McFlurries, McDonald’s wpisał się w kulturową tkankę kuchni amerykańskiej, często nazywaną Złotymi Łukami.

Ogromna popularność marki rozbudza ciekawość wśród jej fanów, a wielu z nich pragnie dowiedzieć się więcej o swoim ulubionym gigancie fast-foodów. Jednym z powszechnie znanych faktów jest to, jak Ray Kroc zrewolucjonizował oryginalną koncepcję braci McDonald — nazwaną „Speedee Service System” — w kwitnącą globalną franczyzę. Jednak McDonald’s ma skarbnicę mniej znanych faktów, które mogą zaskoczyć nawet najbardziej zagorzałych koneserów.

Zastrzeżenie: Poniższe fakty pochodzą z szeroko zakrojonych badań. Podziel się swoimi fascynującymi spostrzeżeniami w sekcji komentarzy poniżej!

Pięć intrygujących faktów na temat McDonald’s

1) Dochód z wynajmu przewyższa sprzedaż żywności

Restauracja typu fast food McDonald's (Zdjęcie za pośrednictwem Getty) — Restauracja typu fast food McDonald’s (Zdjęcie za pośrednictwem Getty)

Podczas gdy burgery i frytki często symbolizują tożsamość marki McDonald’s, zaskakująco, nieruchomości odgrywają większą rolę w jej sukcesie finansowym. Według raportu opublikowanego przez USA Today w listopadzie 2023 r., McDonald’s wygenerował ponad 7, 3 miliarda dolarów przychodów z wynajmu w ciągu pierwszych trzech kwartałów roku, co stanowi 63, 5% przychodów franczyzobiorców i 38% całkowitych zysków firmy.

Mimo prowadzenia ponad 41 000 punktów, McDonald’s jest właścicielem nieruchomości tylko dla około 2100 z tych lokalizacji. Przychody generowane z tych posiadanych nieruchomości, w połączeniu z opłatami franczyzowymi, podkreślają pomysłowy model biznesowy.

2) Big Mac jako wskaźnik ekonomiczny

Znany ze swojego rozległego zasięgu globalnego McDonald’s działa w ponad 100 krajach, a Big Mac jest jedną z jego najpopularniejszych pozycji. Jego znaczenie wykracza poza menu, ponieważ zainspirował stworzenie Big Mac Index przez The Economist w 1986 r.— narzędzia służącego do oceny parytetu siły nabywczej w różnych krajach.

Według Investopedii Big Mac służy jako punkt odniesienia do analizy rozbieżności wartości walut na całym świecie. To innowacyjne wykorzystanie produktu spożywczego jako wskaźnika makroekonomicznego stanowi niezwykłe połączenie gastronomii i ekonomii.

3) Oryginalne menu McDonald’s

Wbrew powszechnemu przekonaniu, oryginalne menu McDonald’s znacznie różniło się od dzisiejszej oferty. Założona w Kalifornii w 1940 roku jako „McDonald’s Bar-BQ”, restauracja początkowo serwowała grillowane mięsa, w tym wołowinę, wieprzowinę i szynkę, a także frytki za jedyne 35 centów. Wczesne menu obejmowało również kanapki z masłem orzechowym i galaretką.

W 1948 r.franczyza zmieniła profil, aby skupić się na hamburgerach, co doprowadziło do wzrostu popularności niesławnego 15-centowego hamburgera. Przez lata McDonald’s nadal wprowadzał innowacje w swoim menu, włączając sezonowe i regionalne specjały, utrzymując je świeżym i atrakcyjnym dla zróżnicowanej klienteli.

4) Początki Drive-Thru

McDonald's Drive Through (Zdjęcie za pośrednictwem Getty) — McDonald’s Drive Through (Zdjęcie za pośrednictwem Getty)

Doświadczenie drive-thru stało się nieodłączną częścią współczesnego życia Amerykanów, według doniesień przyczyniając się do około 70% biznesu McDonald’s w USA od listopada 2022 r. Jednak geneza koncepcji drive-thru zrodziła się z konieczności, zaspokajając potrzeby personelu wojskowego stacjonującego w pobliżu bazy wojskowej Fort Huachuca.

W 1975 r.franczyzobiorca David Rich wprowadził innowację, instalując przesuwne okno, aby spełnić przepisy wojskowe zabraniające żołnierzom pojawiania się w mundurach w miejscach publicznych. Ta inicjatywa nie tylko zachowała zasady dobrego wychowania, ale także wywołała falę innych franczyz przyjmujących model drive-thru, rewolucjonizując doświadczenie fast-food.

5) Hamburger University: wyjątkowa instytucja szkoleniowa

Być może jednym z najlepiej strzeżonych sekretów McDonald’s jest Hamburger University, placówka poświęcona szkoleniu pracowników w zakresie obsługi restauracji. Posiadając dziewięć kampusów na całym świecie, uniwersytet wyposaża jednostki w umiejętności wymagane do wysokiej jakości obsługi, czystości i doskonałości operacyjnej.

Instytucja jest uznawana za globalne centrum szkoleń operacyjnych w ekosystemie McDonald’s. Jej kampusy w miastach takich jak Chicago, Hong Kong, Sydney i innych pielęgnują kulturę uczenia się i adaptacji, zapewniając, że jakość pozostaje spójna w całej franczyzie.

Te fascynujące spostrzeżenia na temat McDonald’s ilustrują głębię wykraczającą poza ukochane pozycje menu tej marki. Dla tych, którzy chcą dowiedzieć się więcej o Złotych Łukach, świat intrygujących faktów czeka online.

Źródło i obrazy