5 zaskakujących produktów spożywczych zakazanych w niektórych krajach, o których nie wiedziałeś

W różnych krajach na całym świecie niektóre produkty spożywcze są zakazane ze względu na zdrowie, bezpieczeństwo lub względy kulturowe. Podczas gdy niektóre zakazy wynikają z wyraźnych zagrożeń dla zdrowia, inne wynikają z tradycji historycznych lub norm społecznych, co prowadzi do zaskakujących regulacji dotyczących powszechnych produktów spożywczych. Produkty spożywcze, które ludzie lubią w jednym kraju, mogą być całkowicie niedopuszczalne lub nawet nielegalne w innym, co pokazuje zróżnicowany krajobraz przepisów kulinarnych, na które wpływają różne perspektywy kulturowe.

Niektóre godne uwagi przykłady zakazanych produktów obejmują ograniczenie niepasteryzowanego sera w Stanach Zjednoczonych, zakaz ketchupu w szkołach francuskich i zakaz żucia gumy w Singapurze. W tym artykule badamy pięć intrygujących przypadków zakazów żywności i wyjątkowe powody stojące za tymi regulacjami.

Ketchup: Ograniczona dostępność w szkołach francuskich

Francuzi są głęboko dumni ze swojego dziedzictwa kulinarnego, traktując zachowanie tradycyjnych metod gotowania jako priorytet. Chociaż ketchup jest globalnie popularnym dodatkiem, był uważany za zagrożenie dla integralności kuchni francuskiej.

Frytki i ketchup - Źródło: Getty — Frytki i ketchup – Źródło: Getty

W 2011 r.rząd francuski uchwalił rozporządzenie, które zezwalało na ketchup w szkolnych stołówkach tylko wtedy, gdy był podawany z frytkami. Ta inicjatywa miała na celu promowanie wśród młodzieży uznania dla francuskich smaków, odciągając ich od przetworzonych przypraw. Podczas gdy niektórzy krytykowali zakaz jako przesadny, inni chwalili go jako niezbędny dla ochrony tradycji kulinarnych. To ograniczenie nadal obowiązuje w wielu środowiskach szkolnych w całej Francji.

Co ciekawe, ketchup również znalazł się pod lupą w innych regionach, w tym zakaz prowadzenia szkoleń w stołówkach kilku klubów Premier League w Wielkiej Brytanii ze względu na wysoką zawartość cukru. Ponadto w 2015 r. Heinz musiał zmienić markę w Izraelu, zmieniając nazwę ketchupu na „przyprawa pomidorowa”, aby dostosować się do lokalnych przepisów dotyczących zawartości koncentratu pomidorowego.

Żucie gumy: całkowity zakaz w Singapurze

Singapur wprowadził zakaz żucia gumy w 1992 r.jako część szerszego zaangażowania w utrzymanie czystości publicznej. Miasto-państwo słynie z surowej polityki przeciwko zakłócaniu porządku publicznego, a żucie gumy zostało zidentyfikowane jako znaczący czynnik przyczyniający się do zaśmiecania i wandalizmu.

Żucie gumy jest w Singapurze niemal całkowicie zakazane od 1992 r.(Zdjęcie za pośrednictwem Getty)

Podczas gdy tradycyjna guma do żucia pozostaje zakazana, w 2004 r.wprowadzono wyjątek dla gum terapeutycznych, takich jak te zawierające nikotynę, w celu rzucenia palenia. Gumy te wymagają recepty i można je nabyć wyłącznie u licencjonowanych farmaceutów, co odzwierciedla nacisk Singapuru na zdrowie publiczne i porządek.

Jajka Kinder Surprise: Zakazane w Stanach Zjednoczonych

Jajka Kinder Surprise, popularne w Europie, są zakazane w Stanach Zjednoczonych od dziesięcioleci ze względu na obawy dotyczące bezpieczeństwa związane z ryzykiem zadławienia się u dzieci. Amerykańska Agencja ds.Żywności i Leków (FDA) zabrania wszelkich produktów spożywczych zawierających „nieodżywcze” przedmioty, co sprawia, że umieszczanie zabawek w tych czekoladowych przysmakach jest nielegalne.

W odpowiedzi na ograniczenia na rynku amerykańskim firma Ferrero wprowadziła w 2018 r.na rynek Kinder Joy, oferując podobne doświadczenie, w którym czekolada i zabawka znajdują się w oddzielnych przegródkach, skutecznie rozwiązując tym samym obawy dotyczące bezpieczeństwa.

Haggis: zakazany w Stanach Zjednoczonych

Tradycyjny szkocki przysmak, haggis, jest od dawna zakazany w Stanach Zjednoczonych od 1971 r., głównie z powodu przepisów zdrowotnych dotyczących wykorzystania płuc owiec. Departament Rolnictwa USA (USDA) zabrania spożywania płuc zwierząt, aby złagodzić ryzyko zdrowotne związane z potencjalnym skażeniem podczas przetwarzania.

Haggis składa się z mielonego serca owczego, wątroby i płuc połączonych z owsem, cebulą i przyprawami, tradycyjnie zamkniętych w żołądku owczym. Podczas gdy miłośnicy jedzenia i osoby pochodzenia szkockiego ubolewają nad zakazem, wielu konsumentów uważa, że spożywanie płuc owczych jest nieatrakcyjne. Od 2025 r.zakaz ten pozostaje w mocy.

Durian: zakazany w transporcie publicznym w różnych krajach

Znany jako „król owoców”, durian jest znany ze swojego silnego zapachu, który został opisany jako przypominający zgniłą cebulę lub ścieki. Pomimo aromatu, osoby, które spróbowały duriana, często opisują jego bogatą, przypominającą budyń konsystencję i złożony profil smakowy jako zachwycający.

Intensywny zapach doprowadził do zakazu jego stosowania w transporcie publicznym w kilku krajach, w tym w Singapurze, Tajlandii, Japonii i Hongkongu. Wiele hoteli i budynków mieszkalnych również wyświetla przy wejściach znaki „Zakaz duriana”.

Durian, popularny w Azji Południowo-Wschodniej, jest znany ze swojego silnego, ostrego zapachu (Zdjęcie za pośrednictwem Getty)

Pomimo kontrowersyjnej reputacji, durian jest ceniony w Azji Południowo-Wschodniej za swoje wartości odżywcze i wszechstronność zarówno w deserach, jak i daniach wytrawnych. Zwolennicy twierdzą, że zakazy są przesadzone, a unikalny smak owocu rekompensuje jego zapach. Jednak dla osób niezaznajomionych z durianem jego zapach może być przytłaczająco odpychający, co sprawia, że niektórzy miejscowi całkowicie go unikają.

Te zakazy żywnościowe ilustrują złożoną interakcję między kulturą, względami zdrowotnymi i środkami regulacyjnymi. To, co może być uważane za przysmak w jednym kraju, może być postrzegane jako niebezpieczne lub niepożądane w innym. Powody tych ograniczeń są różne — niektóre, takie jak zakaz Kinder Surprise, koncentrują się na zagrożeniach dla zdrowia, podczas gdy inne, takie jak zakazy dotyczące gumy do żucia i durianu w Singapurze, kładą nacisk na utrzymanie porządku publicznego.

Ostatecznie tożsamość żywności odgrywa znaczącą rolę w kształtowaniu polityki publicznej. W miarę rozwoju społeczeństwa, znaczenie i konieczność pewnych ograniczeń — niezależnie od tego, czy dotyczą one haggis, czy przetworzonych produktów mlecznych — są nieustannie przedmiotem debaty. Wraz ze wzrostem świadomości zdrowotnej mogą pojawić się nowe trendy, wpływające na krajobraz regulacji żywnościowych na całym świecie.