
Shark Tank Sezon 4 Odcinek 16: Możliwość franczyzy sushi
15 lutego 2013 r.w pamiętnym odcinku Shark Tank bracia Yeun i Peter Yung zaprezentowali swoją innowacyjną franczyzę sushi, How Do You Roll. Szukali inwestycji w wysokości 1 miliona dolarów w zamian za 12% udziałów w swoim biznesie. Kevin O’Leary, czule nazywany „Mr. Wonderful”, był zaintrygowany i zaproponował, że spełni ich wycenę, ale z pewnym haczykiem — chciał 22% udziałów kapitałowych wraz z częścią tantiem franczyzowych.
Dynamika propozycji i negocjacji
Aby zachęcić braci Yung, O’Leary stwierdził:
„Gdybym był tobą, wziąłbym się za siebie.”
Podczas gdy inni Sharks wyrazili obawy co do agresywnej oferty O’Leary’ego, on nalegał, że może przynieść znaczną wartość dzięki swojemu bogatemu doświadczeniu w franczyzie, mimo że przyznał, że jego wiedza na temat sushi jest ograniczona. O’Leary zapewnił braci, że współpraca z nim będzie korzystną decyzją.
Umowa, która nie wypaliła
Po dokładnym rozważeniu bracia zaproponowali niższy udział kapitałowy, co doprowadziło do konsensusu na poziomie 20% udziału. Jednak po zawarciu umowy pojawiły się komplikacje, które doprowadziły do sporu, który ostatecznie doprowadził do rozwiązania partnerstwa. Niestety, How Do You Roll zakończyło działalność w 2021 r.
Opór Marka Cubana przed dołączeniem do sceny sushi
Działając jako sieć restauracji typu fast-casual oferująca spersonalizowane rolki sushi, How Do You Roll początkowo miał jeden punkt w Austin w Teksasie, który rozszerzył się do 15 otwartych lokalizacji i 40 franczyz sprzedanych podczas kręcenia programu. Bracia Yung podkreślali rentowność franczyz, powołując się na średni rachunek klienta wynoszący 10–12 USD. Ujawnili imponujące wyniki finansowe, stwierdzając, że zarabiali 250 000 USD rocznie z tantiem, podczas gdy ich siedziba korporacyjna generowała około 1 miliona USD sprzedaży rocznie.
Koszty franczyzy i konkurencja rynkowa
Podczas dyskusji Barbara Corcoran zapytała o cenę zakupu franczyzy. Yeun wyjaśnił, że nabycie franczyzy będzie kosztować od 270 000 do 300 000 dolarów, wraz z 7% opłatą licencyjną.
Mark Cuban jako pierwszy wycofał się z negocjacji, powołując się na ostrą konkurencję na rynku sushi:
„Podoba mi się ten pomysł. Podoba mi się koncepcja. Ale to brutalnie konkurencyjna dziedzina. Nie chcę być w branży sushi, więc wychodzę”.
Kiedy Kevin stwierdził, że jego zdaniem wycena braci jest zawyżona, Yeun ujawnił, że otrzymali ofertę od innego inwestora na zakup 75% udziałów w firmie za 6, 6 miliona dolarów, co wywołało dalsze zainteresowanie.
Obawy innych rekinów
Daymond John wyraził ostrożność, martwiąc się, że marże zysku w biznesie zorientowanym na świeże ryby są zbyt niskie, aby uzasadnić inwestycję. Podobnie Robert Herjavec podziwiał koncepcję Yungów, ale przyznał, że brakowało mu wiedzy kulinarnej, aby skutecznie pomóc. Barbara zauważyła, że prezentacja braci była zbyt wypolerowana jak na jej gust, ale pochwaliła ich za osiągnięcie szybkiej ekspansji.
Ostateczna oferta
Mając tylko Kevina O’Leary’ego jako potencjalnego inwestora, powtórzył swoją ofertę 1 miliona dolarów za 22% biznesu, wraz z procentem tantiem franczyzowych, które, jak zasugerował, można negocjować. Mark Cuban wtrącił się, ostrzegając braci:
„Posłuchaj, co on właśnie powiedział. Teraz zaniży twoją wycenę… na dodatek z góry wycofuje gotówkę z biznesu”.
Ostatecznie Yungowie złożyli ofertę 15% udziałów, którą Kevin odrzucił, ale zdecydowali się na 20% udziałów. Przed sfinalizowaniem umowy zapytali, w jaki sposób Kevin pomoże w kwestiach operacyjnych, w szczególności w zarządzaniu nieruchomościami. Przyznał, że będzie to trudne, zauważając, że Yeun będzie musiał zarządzać operacjami, dopóki nie osiągną one znaczącej skali.
„Zawarliście pakt z diabłem” – skomentowała Barbara, gdy bracia przyjęli ofertę.
Wniosek
Podczas gdy fani Shark Tank czekają na ekscytujące wydarzenia z 16.sezonu, emitowanego w każdy piątek na kanale ABC, historia How Do You Roll stanowi fascynujące studium przypadku dotyczącego przedsiębiorczości, negocjacji inwestycyjnych i wyzwań, jakie wiążą się ze skalowaniem franczyzy gastronomicznej.
Dodaj komentarz ▼