5 fatos surpreendentes que você não sabia sobre o McDonald’s

Como uma das maiores redes de fast-food do mundo, ostentando mais de 42.000 locais globalmente, o McDonald’s ocupa uma posição significativa na indústria, com quase um terço de suas lojas situadas nos Estados Unidos. Reconhecido por seus hambúrgueres exclusivos e amados McFlurries, o McDonald’s se incorporou ao tecido cultural da culinária americana, frequentemente chamado de Golden Arches.

A imensa popularidade da marca alimenta a curiosidade entre seus fãs, com muitos ansiosos para aprender mais sobre seu gigante favorito do fast-food. Um fato amplamente reconhecido é como Ray Kroc revolucionou o conceito original dos irmãos McDonald — apelidado de “Speedee Service System” — em uma próspera franquia global. No entanto, o McDonald’s tem um tesouro de fatos menos conhecidos que podem surpreender até os aficionados mais ferrenhos.

Aviso Legal: Os fatos a seguir são extraídos de uma pesquisa extensa. Sinta-se à vontade para compartilhar quaisquer insights fascinantes na seção de comentários abaixo!

Cinco fatos intrigantes sobre o McDonald’s

1) A renda do aluguel excede as vendas de alimentos

Restaurante de fast food McDonald's (Imagem via Getty) — Restaurante de fast food McDonald’s (Imagem via Getty)

Embora hambúrgueres e batatas fritas frequentemente simbolizem a identidade da marca McDonald’s, surpreendentemente, o mercado imobiliário desempenha um papel mais substancial em seu sucesso financeiro. De acordo com um relatório publicado pelo USA Today em novembro de 2023, o McDonald’s gerou mais de US$ 7, 3 bilhões em receita de aluguel durante os três primeiros trimestres do ano, respondendo por 63, 5% de sua receita impulsionada por franqueados e 38% dos lucros totais da empresa.

Apesar de operar mais de 41.000 pontos de venda, o McDonald’s só é dono das propriedades de cerca de 2.100 desses locais. A receita gerada por essas propriedades próprias, juntamente com as taxas de franquia, ressalta o engenhoso modelo de negócios em jogo.

2) O Big Mac como indicador econômico

Conhecido por seu amplo alcance global, o McDonald’s opera em mais de 100 países, sendo o Big Mac um dos seus itens mais populares. Sua importância se estende além do menu, tendo inspirado a criação do Big Mac Index pela The Economist em 1986 — uma ferramenta usada para avaliar a paridade do poder de compra entre várias nações.

De acordo com a Investopedia, o Big Mac serve como referência para analisar discrepâncias de valor de moeda globalmente. Esse uso inovador de um item alimentar como um indicador macroeconômico representa uma intersecção notável de gastronomia e economia.

3) O cardápio original do McDonald’s

Ao contrário da crença popular, o menu original do McDonald’s era bem diferente das ofertas de hoje. Estabelecido na Califórnia em 1940 como “McDonald’s Bar-BQ”, o restaurante inicialmente servia carnes grelhadas, incluindo carne bovina, suína e presunto, junto com batatas fritas por apenas 35 centavos. Sanduíches de manteiga de amendoim e geleia também faziam parte do menu inicial.

Em 1948, a franquia mudou para focar em hambúrgueres, levando ao aumento da popularidade do infame hambúrguer de 15 centavos. Ao longo dos anos, o McDonald’s continuou a inovar seu menu, incluindo especialidades sazonais e regionais, mantendo-o fresco e atraente para uma clientela diversificada.

4) Origens do Drive-Thru

Drive Through do McDonald's (Imagem via Getty) — Drive Through do McDonald’s (Imagem via Getty)

A experiência drive-thru se tornou parte integrante da vida americana moderna, contribuindo com aproximadamente 70% dos negócios do McDonald’s nos EUA em novembro de 2022. No entanto, a gênese do conceito drive-thru surgiu da necessidade, atendendo a militares estacionados perto da Base do Exército de Fort Huachuca.

Em 1975, o franqueado David Rich inovou ao instalar uma janela deslizante para cumprir com os regulamentos militares que proibiam soldados de aparecerem uniformizados em público. Essa iniciativa não apenas preservou o decoro, mas também desencadeou uma onda de outras franquias adotando o modelo drive-thru, revolucionando a experiência do fast-food.

5) Hamburger University: Uma Instituição de Treinamento Única

Talvez um dos segredos mais bem guardados do McDonald’s seja a Hamburger University, um estabelecimento dedicado ao treinamento de funcionários em operações de restaurantes. Com nove campi no mundo todo, a universidade equipa indivíduos com as habilidades necessárias para serviço de qualidade, limpeza e excelência operacional.

A instituição é reconhecida como um centro global de treinamento operacional dentro do ecossistema do McDonald’s. Seus campi em cidades como Chicago, Hong Kong, Sydney e outras promovem uma cultura de aprendizado e adaptação, garantindo que a qualidade permaneça consistente em toda a franquia.

Essas fascinantes percepções sobre o McDonald’s ilustram a profundidade além dos adorados itens do menu da marca. Para aqueles interessados em descobrir mais sobre o Golden Arches, um mundo de fatos intrigantes aguarda online.

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