
A última edição do Spring Baking Championship da Food Network, Temporada 11, Episódio 3, intitulado The Magic of Spring Colors, estreou em 24 de março de 2025. Os concorrentes enfrentaram uma tarefa desafiadora: criar torres de madeleine intrincadas com sabores de chá atribuídos que mostrassem suas proezas na cozinha.
Após a rodada de pré-aquecimento, os padeiros mostraram seus lados artísticos ao criar cheesecakes arco-íris visualmente deslumbrantes para os estimados jurados Kardea Brown, Duff Goldman e Nancy Fuller. Cada cheesecake apresentava não apenas um espectro vibrante, mas também sabores de frutas distintos, aumentando a emoção da competição.
Eliminação de Stacy Flores no Episódio 3
A competição começou com o apresentador Jesse Palmer revelando uma escultura de madeleine encantadora que deu o tom do episódio. Cada padeiro recebeu um sabor de chá específico, uma tarefa que se mostrou bastante assustadora, principalmente para aqueles que enfrentaram o desafiador sabor do matcha. Os juízes Palmer e Goldman notaram que dominar esse sabor é notoriamente difícil.
Enquanto alguns concorrentes se destacaram na apresentação, apenas um punhado atingiu um equilíbrio impressionante de sabor e apelo visual. Julian se destacou com sua torre com sabor de hibisco, vencendo o desafio de pré-aquecimento e garantindo imunidade à eliminação.
No desafio principal de calor, os padeiros foram incumbidos de produzir cheesecakes que exibissem uma aparência de arco-íris impressionante tanto interna quanto externamente, levando à escolha de variedades assadas ou não assadas. O cheesecake de Corey surgiu como um destaque, ganhando elogios dos juízes por seus sabores deliciosos e design artístico.
Conforme a competição progredia, Julian e Stacy se viram sob escrutínio. Os juízes criticaram o cheesecake de Stacy por ser excessivamente forte em gengibre e não ter a textura desejada, considerando-o muito denso. Por outro lado, Julian se sentiu otimista sobre seu cheesecake assado, apesar dos juízes apontarem que ele estava assado demais e tinha uma consistência de ovo. No entanto, foi considerado superior à apresentação de Stacy.
Em uma conclusão emocionante, os jurados determinaram que o cheesecake de Stacy ficou aquém do esperado, levando à sua eliminação do programa, marcando um momento comovente neste episódio.
Atuais concorrentes da temporada 11 do Spring Baking Championship
A competição continua com os seguintes talentosos padeiros:
- Jon’nae Smith – Chef confeiteira de Atlanta, Geórgia.
- Priya Winsor – Chocolatier e especialista em confeitaria de St. Albert, Alberta, Canadá.
- Kareem Youngblood – Chef confeiteiro baseado no Brooklyn, Nova York.
- Julian Perrigo-Jimenez – Proprietário de uma padaria em Sacramento, Califórnia.
- Corey Jamison – Chef confeiteiro de Washington, DC.
- Raveena Oberoi – Proprietária de padaria de Vancouver, British Columbia, Canadá.
- Kari Cota – Chef executiva de confeitaria localizada em San Diego, Califórnia.
- Lisa Clark – Chef executiva de confeitaria de Boston, Massachusetts.
- Paul Feybesse – Proprietário de padaria na Bay Area, Califórnia.
- Mary-Frances Bahun – Instrutora de culinária e chef confeiteira de Calgary, Alberta, Canadá.
Sintonize toda segunda-feira para assistir aos episódios emocionantes da 11ª temporada do Spring Baking Championship na Food Network.
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