
A Starbucks está passando por uma transformação significativa este ano, resultando em uma redução antecipada de aproximadamente 30% em suas ofertas de menu. Este processo de simplificação já começou, com inúmeras bebidas e itens alimentares sendo eliminados gradualmente.
Em janeiro, o CEO Steve Niccol detalhou essa mudança estratégica, afirmando:
“Nos próximos meses, você nos verá começar a otimizar nossas ofertas de menu, resultando em uma redução de aproximadamente 30% em bebidas e alimentos.”
“É um pouco de tudo, é como eu descreveria. Realmente o que focamos é quais são os itens que não estão, francamente, vendendo muito todos os dias?”
À medida que algumas bebidas amadas começam a desaparecer, muitos entusiastas da Starbucks estão expressando sua decepção com a perda de suas favoritas. Conhecida por suas criações inovadoras ao lado de produtos básicos clássicos, a Starbucks cultivou uma base de fãs diversificada e apaixonada por bebidas exclusivas específicas.
Para ajudar a resolver isso, o Delish.com compilou uma lista de bebidas icônicas do Starbucks que os fãs gostariam de ver de volta ao menu. Aqui está uma olhada mais de perto nessas seleções de destaque:
1) Oleato Caffe Latte com Leite de Aveia

A série Oleato, lançada no ano passado, apresenta uma mistura única de café com infusão de azeite de oliva extravirgem. O Oleato Caffe Latte com leite de aveia combina um expresso torrado leve com leite de aveia, criando uma experiência de bebida rica e sutilmente suave.
2) Mocha de Caramelo Salgado
Apesar da crescente popularidade do caramelo em vários produtos, o Salted Caramel Mocha foi descontinuado em 2021. Esta bebida indulgente consistia em xarope de amendoim toffee misturado com mocha, coberto com chantilly, calda de caramelo e uma pitada de sal marinho defumado.
3) Café com leite de gengibre
Este favorito do feriado — composto por expresso, leite vaporizado e xarope de gengibre — era uma guloseima sazonal adorada pelos fãs. Embora tenha sido descontinuado em 2019, a Starbucks reintroduziu o sabor de gengibre para as temporadas festivas de 2023 e 2024, apresentando variações como o Iced Gingerbread Oatmilk Chai e o Oleato Gingerbread Oatmilk Latte.
Um antigo porta-voz comentou:
“O Gingerbread Latte não está mais no menu de feriados da Starbucks nos EUA. Os clientes podem aproveitar cinco bebidas deliciosas e festivas de feriado este ano, incluindo Peppermint Mocha, Toasted White Chocolate Mocha, Caramel Brulée Latte, Chestnut Praline Latte e Eggnog Latte. Nossos parceiros (baristas) ficarão felizes em sugerir uma dessas cinco outras bebidas de feriado.”
4) Frappuccino de S’mores
Fiel ao seu nome, esta bebida deliciosa capturou a essência dos s’mores, apresentando expresso combinado com leite, chocolate e marshmallows, coberto com chantilly. Infelizmente, foi descontinuado em 2020.
5) Mocha Cereja Escura
Lançado inicialmente como uma edição limitada para o Dia dos Namorados em 2018 e 2019, o Dark Cherry Mocha misturou o mocha tradicional feito com expresso, leite vaporizado e chocolate, realçado com cerejas cristalizadas e finalizado com chantilly. Esta bebida recebeu ótimas críticas dos fãs, mas ainda não retornou desde seu lançamento inicial.
Enquanto muitas outras bebidas adoradas da Starbucks podem estar maduras para um retorno, a estratégia atual de redução do menu significa que ainda mais favoritos podem sair antes de qualquer retorno potencial. O menu em evolução reflete as preferências do consumidor em mudança e busca otimizar as ofertas, visando, em última análise, aumentar a satisfação do cliente.
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