Brigas virais na Waffle House podem ser boas para seu modelo de negócios

Um relatório detalhado afirma que as brigas virais que eclodem nas lojas da Waffle House podem, na verdade, beneficiar a rede de café da manhã, em vez de prejudicar sua imagem.

A reputação da Waffle House precede a si mesma. A rede de café da manhã 24 horas é conhecida nos Estados Unidos por ser o local ideal depois de uma noite de bebedeira, servindo refeições ricas em calorias para festeiros famintos.

No entanto, por mais que seja considerado uma cura perfeita para a ressaca, também é um local conhecido para comportamento violento.

Nos últimos anos, uma série de vídeos se tornaram virais nas redes sociais mostrando brigas acontecendo em locais da Waffle House em todo o país . Em dezembro de 2022, uma funcionária ficou famosa por evitou que uma cadeira fosse atirada contra ela em um vídeo que tomou conta do Twitter e do TikTok, com os usuários a apelidando carinhosamente de “Waffle Casa Vingadora.”

Embora possa parecer que os clientes evitariam a Waffle House devido a esses incidentes, o oposto parece ser o caso. Desde então, a Waffle House tornou-se ainda mais relevante culturalmente, com nomes como a artista musical americana Lana Del Ray sendo vista servindo clientes na rede no verão de 2023.

Brigas na Waffle House podem ser boas para os negócios

Um relatório detalhado da redação sem fins lucrativos More Perfect Union argumentou que essas brigas virais podem estar elevando a reputação da Waffle House, essencialmente prejudicando a franquia. publicidade gratuita.

De acordo com o repórter Alec Opperman: “Acontece que a reputação violenta da rede não está apenas na obtenção de visualizações. Na verdade, pode estar ligado ao modelo de negócios de grande sucesso da Waffle House.

O professor da Universidade da Flórida Central, Ty Matejowsky, apontou que a Waffle House não faz muita publicidade – mas observa que isso deixa a rede em uma “posição única” para comercializar sua marca.

“Eu sugeriria que a Waffle House cedesse sua autoridade de mensagens a outros em termos do que a marca realmente significa”, disse ele. “As pessoas muitas vezes visitam a Waffle House com a expectativa de que, você sabe, possam realmente testemunhar alguns desses tipos de ocorrências em primeira mão.”

NOVO: As brigas virais da Waffle House são uma parte fundamental de seu modelo de negócios. A reputação violenta da rede não está apenas recebendo visualizações – ela pode, na verdade, estar vendendo mais waffles. pic.twitter.com/Qa78OcLxlq

— União Mais Perfeita (@MorePerfectUS) 10 de janeiro de 2024

O cozinheiro da ‘Rockstar’ Waffle House, Gerald Greene, também observou que a Waffle House “se beneficia” dos vídeos de luta viral, dizendo “isso lhes dá muita publicidade online gratuita”.

No entanto, essa reputação tem algumas desvantagens, fazendo com que os funcionários tenham que lidar com clientes violentos. Um funcionário até foi morto em um assalto que deu errado.

Embora a Waffle House possa ser um ícone cultural dos EUA, seu status de restaurante noturno com propensão à violência não é bom para os trabalhadores, que exigem melhores salários e mais proteção contra sua clientela turbulenta.