如果你還沒聽過 TikTok 火爆的烤羊乳酪義大利麵食譜，那麼你去過哪裡？
這款廣為人知的烤羊乳酪義大利麵食譜自2021 年初在TikTok 上分享並再次分享以來，已達到了非凡的知名度名氣的高度< a i=2>遍佈互聯網。
cookingwithayeh 的食譜影片觀看次數達1,490 萬次，而feelgoodfoodie 分享的剪輯則有1,490 萬次觀看 的瀏覽量超過 2090 萬次。同時，「fetapasta」標籤的瀏覽量高達 14 億次。
這種病毒配方導致商店的菲達起司斷貨
它從哪裡來的？
食譜並非源自TikTok – 它實際上是由芬蘭美食部落客首先分享的 2018 年，Jenni Häyrinen。Häyrinen 的食譜當時在芬蘭瘋傳，博主甚至寫道，羊奶酪的銷量增長了300%：“商店裡的烤羊奶酪意大利麵原料已經賣完了截至目前，原始 uunifetapasta 貼文的瀏覽量已超過 270 萬次。芬蘭有 550 萬居民…」
即使是Häyrinen 的原始食譜也是另一位芬蘭美食家「普羅塞克義大利麵和烤箱番茄」食譜的快速替代品Tiiu Piret.
然而，食譜的生命仍在繼續。今年 1 月，Mackenzie Smith（又名 @grilledcheesesocial）首次在 TikTok 上轉發了該視頻，促使其他幾個美食帳戶也紛紛效仿，使其再次受到歡迎，但這次是在全球範圍內。
@cookingwithayeh烤羊乳酪義大利麵絕對值得所有的炒作！靈感來自可愛的@feelgoodfoodie💗#fyp #foodtiktok #bakedfeta #義大利麵 #foryou #foryoupage♬ 嚐嚐– Ikson
「TikTok Feta Pasta」在 Google 搜尋趨勢中迅速崛起，相關標籤在 Instagram 和 Twitter 等其他平台上迅速成長。它甚至導致對羊乳酪的需求急劇增加，美國的商店報告乳酪短缺。
如何製作 TikTok 的羊乳酪義大利麵食譜
配方非常簡單，非常適合製作 TikTok 快速影片。你所需要做的就是將一整塊羊乳酪、整個櫻桃番茄、帶皮的大蒜和橄欖油放入鍋中，然後放入烤箱烘烤。
@grilledcheesesocial烤羊乳酪義大利麵病毒食譜！靈感來自 ##uunifeta，來自@liemessa & @tiiupiret ##learnontiktok ##foodtiktok ##foodie♬ 她分享故事（Vlog用） – 山口夕依
同時，你所要做的就是煮義大利麵，並在兩者煮熟後將其與烤羊乳酪混合物混合，最後添加一些新鮮的羅勒。
當然，您可以一路添加其他調味料，例如牛至、新鮮辣椒或一些碎紅辣椒片。為了獲得更奶油般的質感，美食家建議使用適當的希臘羊乳酪而不是羊乳酪風格的乳酪。
本質上，這個食譜是可以變化的，只需在 TikTok 上搜尋相關標籤即可找到靈感。 The Hunger Diaries 上傳了一個特別引起爭議的食譜，其中包括在混合物中添加草莓 – 如果你敢，就嘗試一下！
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