在 First Watch 探索 2025 年春季菜單
First Watch 推出了其 2025 年最新春季菜單，透過一系列美味的時令菜餚為其烹飪產品注入新的活力。更新菜單於 3 月 18 日推出，包含五種新品，包括創新的野生漿果薰衣草法式吐司和美味的 BEC 三明治。顧客可以在全國各地的門市享受這些季節性美食，直至 5 月 26 日，不過在某些地區（例如坦帕灣和新開的餐廳）的供應情況可能會有所不同。
First Watch 強調新鮮食材的重要性，並堅持「追隨太陽」的採購策略，確保菜單每年更新五次，有效地彰顯每個季節的獨特性。
春季菜單上的特色菜
本季菜單共推出五道菜及一杯清涼飲料，專為全天尋求美味早餐、早午餐和午餐的顧客精心打造。
菜單供應及時間
截止到 2025 年 5 月 26 日，First Watch 的春季菜單將在 30 個州的 570 多個門市供應。 First Watch 每天上午 7 點至下午 2 點 30 分營業，為食客提供內用、自取和送餐選擇。要了解當地是否有這些季節性美食，顧客可以輕鬆訪問 First Watch 網站或應用程式。
烹飪創作背後的靈感
First Watch 烹飪策略資深副總裁 Shane Schaibly 在新聞稿中表達了對野莓薰衣草法式吐司的興奮之情，他說：
“野莓薰衣草法式吐司囊括了我們對春天的熱愛。我們將新鮮漿果與薰衣草搭配在一起，帶來清淡的花香，重新定義法式吐司，並將其提升到一個新的水平。”
這道招牌菜巧妙地結合了時令莓果和花香薰衣草，為經典的法式吐司增添了現代風味。菜單上的其他亮點包括 BEC 三明治和 SoCal 早餐雜燴，兩者均採用自家醃製的辣椒和墨西哥胡椒奶油，為顧客提供大膽、多層次的口味，體現了該品牌對烹飪卓越的承諾。
致力於季節性和本地採購
First Watch 的春季菜單遵循「追隨太陽」策略，採用時令農產品並支持區域供應商，這一做法因其創新的餐飲方式而獲得讚譽。該連鎖店每年更新五次菜單，推出各種時令特色菜。之前的一個值得注意的創作是紅燒排骨煎蛋，因其出色的風味而獲得了 2022 年的 MenuMasters 獎。
飲食資訊和操作細節
First Watch 供應的所有雞蛋都是放養雞蛋，這提高了菜單的品質，而使用的培根則是用硬木熏制的。同樣值得注意的是菠蘿快車飲料，它迎合了素食顧客的需求，而培根切達玉米麵包則含有乳製品和豬肉。
值得指出的是，First Watch 專注於白天用餐，因為餐廳的營業時間是從早上 7 點到下午 2:30，不提供晚餐服務。食客可以透過 First Watch 的網站或社交媒體平台探索完整的春季菜單並了解最新菜餚。
First Watch 推出的 2025 年春季菜單成功地將時令食材與精心的烹飪創意融合在一起，為食客提供了享受這種限時體驗的機會。從甜味到鹹味的美食，新產品系列旨在更新和提升該品牌的日間餐飲產品。對於有興趣品嚐這些創意菜餚的人來說，不要錯過——菜單將持續到 2025 年 5 月 26 日。
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