媽媽嘗試了病毒式的清洗起司絲的方法,結果令人不敢相信

媽媽嘗試了病毒式的清洗起司絲的方法,結果令人不敢相信

一些 TikTok 已經瘋傳,聲稱清洗切碎的起司可以讓它味道更好,結果已經出來了。

該過程包括將水流過磨碎的乳酪,瀝乾水分,然後乾燥。顯然,它使它味道更好,並洗掉任何防腐劑。

儘管沒有科學證據證明這一點,但人們發現水中脫落的東西相當噁心。

人們為什麼要清洗切碎的起司?

如果您正在尋找烤起司三明治,毫無疑問,手工磨碎一塊切達乾酪會提供更新鮮的結果。然而,如果你只有切碎的奶酪,TikTok 上的人們會說你需要採取額外的步驟。

起司絲被包裝時,製造商會添加纖維素作為抗結塊劑,以防止其粘在一起。據說,如果大量食用纖維素,會導致腹脹和脹氣。此外,抗結塊特性將阻止您的起司順利融化,從而獲得最終的起司拉力

當 TikTok 上的這位媽媽嘗試這一潮流時,她說她絕對能嚐到其中的不同:

@joshandmomma

媽媽洗起司😭😂 #joshsmom #joshandmomma #foodhack #cheese #easyrecipe

♬ 猴子旋轉猴子 – Kevin MacLeod 和 Kevin The Monkey

雖然把切碎的起司弄濕似乎是一件非常噁心的事情,但當這位媽媽把起司瀝乾時,渾濁的水錶明一些非常噁心的防腐劑已經從裡面脫落了。

雖然如果您正在融化乳酪,您可能不需要像本影片中那樣將乳酪拍乾,但最好不要立即沖洗整個袋子,而只在需要時沖洗乳酪,因為水分是導致乳酪融化的原因。乳酪會發黴。

當這位媽媽嘗試兩種類型的起司時,她說沖洗過的起司嘗起來「更乾淨、更光滑」。根據起司在送到您手中之前的加工方式,這可能是因為起司的酸度也被洗掉了,從而使奶油的味道散發出來。

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