總部位於舊金山的墨西哥餐廳 La Vaca Birria 將墨西哥捲餅價格從 11 美元翻倍至 22 美元，因此受到批評。
位於舊金山的 La Vaca Birria 餐廳將墨西哥捲餅的價格從 11 美元翻倍至 22 美元，引起了軒然大波。老闆里卡多·洛佩茲認為，這樣做的原因並不是為了賺更多錢，而是為了在所有商品價格上漲的情況下繼續保持收支平衡。
他們的招牌墨西哥捲餅是最受歡迎的，幾乎所有成分的成本都翻了一番。店主說這個價格也是這個原因。
「在新冠疫情爆發之前，Restaurant Depot 的[洋蔥]售價是每袋 9 美元，我過去常去買。新冠疫情期間及以後，價格為 40 美元。現在是 80 美元，」洛佩茲告訴NBC 新聞。
成本高的原因是洛佩茲決定購買優質牛肉來製作他的 birria，並從頭開始製作所有原料 – 除了他從當地商店購買的玉米餅。
「在墨西哥的普韋布洛生產的食物是勞動密集的，」洛佩茲說。 “而你在這裡獲得這些的唯一方法就是在那些高級餐廳，一切從頭開始。”
餐廳雙倍漲價引發民眾憤怒
人們在社群媒體上表達了他們對價格大幅上漲的感受，但他們並沒有留下深刻的印象。
一個人寫道：「豆類米飯和起司加一些肉 22 美元？ LMAOOOOOO 兄弟，不…支持你當地的 Taco 卡車，讓這些全天都一樣大小，只需 8-9 美元..”
第二個人寫道：“如果這就是他必須要做的收支平衡，那麼我預測他遲早會破產。”收拾好，洛佩茲先生。”
「該死的通貨膨脹。沒有墨西哥捲餅應該花那麼多錢。天哪，即使 11 美元也有點誇張了。它應該是窮人的食物，工人的食物，」另一位用戶寫道。
然而，有幾個人支持洛佩茲和他的漲價。一位人士辯稱：“我的觀點是，如果他向願意購買的顧客出售正確的 22 美元墨西哥捲餅組合，那麼這對他的業務和顧客來說都是好事。”
「價格一下子翻倍意味著他一直在代表客戶承擔成本，希望成本能夠下降。我希望他沒有等太久，」第二個人寫道。
發佈留言