自 2015 年成立以來，《Hot Ones》已成為全球熱門節目，將名人訪談與獨特的烹飪挑戰交織在一起。在這個創新的節目中，嘉賓們一邊回答一系列探索性問題，一邊品嚐十塊逐漸變辣的雞翅，每塊雞翅上都塗有獨特的辣醬。
《Hot Ones》由肖恩·埃文斯 (Sean Evans)主持，將幽默與辛辣烹飪挑戰的刺激結合在一起。這些嘉賓通常都是名人，他們經常發現自己真的很痛苦，因為他們要努力忍受辣味，經常需要喝水或牛奶來抵消醬汁的辣味。陰謀並沒有就此結束；許多節目粉絲都可以在網路上購買特色醬料，親自體驗一下辣味。
最近，Mashed.com發布了一份精選清單，列出了第 19 季和第 23 季的一些最美味的醬料。讓我們仔細看看他們的首選：
5）PuckerButt Pepper Co 獨特的大蒜
這款醬料由 Smokin’ Ed Currie 著名的PuckerButt Pepper Company生產，其斯科維爾辣度高達驚人的642, 000 單位。它含有卡羅萊納死神辣椒、7-Pot Primo 和蝎子辣椒等強效成分。品嚐之後，舌尖會先感受到熱度，然後轉變為令人愉悅的甜味，並伴有濃鬱的烤蒜味，意大利調味料則使其味道更加濃鬱。
4）Hot Ones Los Calientes 燒烤
Los Calientes Barbacoa醬是粉絲的最愛，斯科維爾指數約為 33, 000 單位。它的口味源自新鮮的紅色墨西哥胡椒、墨西哥辣椒和哈瓦那辣椒，以及酸橙汁、墨西哥酸漿果、孜然和香菜。最終得到的是帶有淡淡煙熏味的醬汁，可與各種菜餚相得益彰，比許多更辣的醬汁更適合經常使用。
3）不含乳酪的優質熱乳酪
對於那些尋求素食的人來說，Queso Sin Queso提供了一種濃稠奶油味的體驗。它融合了營養酵母、洋蔥、甜椒和辣椒，創造出一種令人愉悅的口味，同時仍保持52, 000 斯科維爾單位的辣度。它是傳統起司醬的絕佳替代品，有望提升您的零食體驗。
2）Microsaucerie Piko Peppers Piko Riko
這款辣椒醬的辣度適中，僅15, 500 斯科維爾單位，味道鮮美，易於入口。混合物包括哈瓦那辣椒、辣椒、檸檬汁和大蒜，具有均衡的口味，可與各種菜餚搭配，也適合日常使用。
1）La Pimenterie 禁果
禁果醬的斯科維爾指數高達124, 000 ，採用發酵陳年辣椒製成，讓人聯想到傳統的塔巴斯科辣椒醬。這種醬汁還含有醋、大蒜和青蔥，辣味濃鬱而又平衡，是您烹飪食譜的絕佳補充。
總而言之，《Hot Ones》繼續以其風味與熱度的融合讓觀眾興奮不已。節目中展示的醬汁不僅辛辣可口，還能為各種菜餚增添誘人的口味。無論您是經驗豐富的香料愛好者還是好奇的新手，都可以在線上或在指定零售商處訂購這些醬汁。
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