由於標籤錯誤，Dessert Holdings 已開始召回 Target 的 Favorite Day Cheesecake，該錯誤可能對有過敏反應的人群造成風險。這項重大問題的起因是，儘管山核桃是起司蛋糕的關鍵成分，但包裝上並未列出山核桃。
監管機構要求食品和飲料行業的公司揭露其產品所含的所有成分。此外，也敦促他們特別強調潛在的過敏原，例如堅果。根據美國食品藥物管理局（FDA）的數據，堅果被列為九大食物過敏原之一，必須在產品標籤上明確標示。
召回詳情
受影響批次的 Target Favorite Day 起司蛋糕於 2025 年 2 月 14 日至 3 月 7 日期間在加利福尼亞州、佛羅裡達州、愛荷華州、俄亥俄州和德克薩斯州的 Target 門市有售。召回的產品採用透明塑膠翻蓋包裝，可透過以下細節識別：
- 批次代碼： 25028A1 000039133
- UPC 代碼： 0 85239 09690 1
對於不對堅果或山核桃過敏的顧客來說，食用起司蛋糕不會危害健康。然而，強烈建議過敏者不要食用該產品。受影響的顧客應立即丟棄該商品或聯繫 Dessert Holdings 以獲得全額退款。可以透過以下方式聯絡客戶服務代表：
- Target 客戶關係部：(800) 444-0680
- 甜點控股：(720) 766-9060
- 信箱：[email protected]
對於食用了起司蛋糕並出現任何過敏症狀的人來說，立即就醫至關重要。
錯誤標籤問題調查
標籤錯誤是 Dessert Holdings 於 2025 年 3 月 14 日收到客戶投訴後發現的。該公司透過 PR Newswire 發布聲明，指出：
“2025 年 3 月 14 日，該公司收到客戶投訴，稱產品中含有山核桃，但產品標籤上沒有註明山核桃。此問題已得到糾正，其他生產日期或批次不受影響。迄今為止，尚未報告任何疾病。”
截至目前，尚未有與該款起司蛋糕有關的疾病報告。
近期 FDA 召回趨勢
最近，製造商和 FDA 都發起了多起食品召回行動。以下是一些值得注意的例子：
Del Monte 綠豆召回
德爾蒙特公司宣布召回近 20 萬罐青豆，理由是它們可能受到異物污染。此次召回被 FDA 歸類為 II 類，於 2025 年 2 月首次公開，目前仍在進行中。 FDA 將 II 類召回描述為：
“使用或接觸違規產品可能會造成暫時或醫學上可逆的不良健康後果，或發生嚴重不良健康後果的可能性很小的情況。”
Hot Ones 辣醬召回
Karma 辣醬公司因可能受到污染而召回約 50, 000 瓶 Hot Ones 品牌 Los Calientes 辣醬，具體污染情況尚不清楚。我們鼓勵已經購買該產品的客戶聯絡其零售商或公司申請退款。受影響的產品包括 2 月 14 日至 3 月 7 日期間銷售的 5 盎司、1 加侖和 5 加侖瓶裝水。
近年來，此類召回事件變得越來越常見，既影響獨立品牌，也影響到 Target 和 Costco 等大型連鎖零售商，凸顯了消費者在食品安全方面保持警惕的重要性。
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