Quelle est la recette de pâtes feta au four de TikTok ? tout ce que tu as besoin de savoir

Si vous n’avez pas entendu parler de la recette populaire de pâtes feta au four de TikTok, où étiez-vous ?

La recette virale de pâtes feta cuites au four a atteint des sommets de renommée extraordinaires depuis le début de 2021 après avoir été partagée sur TikTok, puis à nouveau partagée sur Internet.

Une vidéo de la recette de cookingwithayeh compte 14,9 millions de vues, tandis qu’un clip partagé par feelgoodfoodie compte plus de 21 millions de vues. Pendant ce temps, le hashtag « fetapasta » compte 1,4 milliard de vues.

La recette virale a conduit les magasins à manquer de fromage Feta

D’où vient-il?

La recette n’est pas originaire de TikTok – elle a en fait été partagée pour la première fois par la blogueuse culinaire finlandaise Jenni Häyrinen en 2018. La recette de Häyrinen est devenue virale en Finlande à l’époque, et la blogueuse a même écrit que les ventes de fromage feta ont augmenté de 300 % : « La les magasins manquaient d’ingrédients pour les pâtes feta cuites au four et à cette date, le message original d’uunifetapasta comptait plus de 2,7 millions de vues. La Finlande compte 5,5 millions d’habitants… »

Même la recette originale de Häyrinen était une alternative rapide à une autre recette appelée « Spaghettis au prosecco et tomates au four » d’un autre finlandais appelé Tiiu Piret .

Cependant, la vie de la recette a continué. Il a été repartagé pour la première fois sur TikTok par Mackenzie Smith, autrement connu sous le nom de @grilledcheesesocial, en janvier, incitant plusieurs autres comptes gourmands à faire de même, lui permettant ainsi de retrouver sa popularité, mais cette fois à l’échelle mondiale.

@cookingwithayeh Les pâtes feta au four valent vraiment tout le battage médiatique !! Inspiré par la charmante @feelgoodfoodie 💗 #fyp #foodtiktok #bakedfeta #pasta #foryou #foryoupage ♬ Goûtez-le – Ikson

« TikTok Feta Pasta » s’est rapidement imposé dans les tendances de recherche Google et les balises associées se sont rapidement développées sur d’autres plateformes comme Instagram et Twitter. Cela a même provoqué une augmentation spectaculaire de la demande de feta, les magasins aux États-Unis ayant signalé une pénurie de ce fromage.

Comment préparer la recette de pâtes feta de TikTok

La recette est très simple, ce qui la rend parfaite pour une vidéo TikTok rapide. Tout ce que vous avez à faire est de jeter un bloc entier de feta, des tomates cerises entières, de l’ail avec la peau encore et de l’huile d’olive dans une poêle avant de les rôtir au four.

@grilledcheesesocial Recette virale de pâtes feta au four ! Inspiré par ##uunifeta via @liemessa & @tiiupiret ##learnontiktok ##foodtiktok ##foodie ♬ She Share Story (pour Vlog) – 山口夕依

Pendant ce temps, tout ce que vous avez à faire est de faire bouillir vos pâtes et de les combiner avec le mélange de Feta cuit lorsque les deux sont cuits, en ajoutant un peu de basilic frais pour finir.

Bien sûr, vous pouvez ajouter d’autres assaisonnements en cours de route, comme de l’origan et du piment frais, ou des flocons de piment rouge broyés. Et pour une texture plus crémeuse, les gourmets suggèrent d’utiliser de la bonne feta grecque au lieu du fromage de style feta.

Par nature, cette recette est ouverte à la variation et l’inspiration peut être trouvée simplement en recherchant parmi les balises associées sur TikTok. Une recette particulièrement controversée, mise en ligne par The Hunger Diaries , consistait à ajouter des fraises au mélange – essayez-la si vous l’osez !