チックフィレイは、店舗で提供されるチキンの種類を大幅に変更すると発表し、一部の顧客がボイコットすると脅している。
2014年、ファストフードチェーンのチックフィレイは抗生物質不使用の鶏肉を提供すると約束し、この約束は2019年に実現した。
しかし、同社は現在、供給の問題によりこれが不可能になったことを明らかにし、3月21日に顧客に今後の見通しについての最新情報を提供している。
「皆様が期待する高品質の鶏肉の供給を維持するため、チックフィレイは2024年春より、抗生物質不使用（NAE）から人体医療に重要な抗生物質不使用（NAIHM）へと方針を転換します」と 発表には記されている。
顧客がこの変更の実施をいつ頃期待できるかについてはまだ具体的な日付は示されていないが、発表を受けてチックフィレイをボイコットする計画をすでに表明している人は多い。
チックフィレイがチキンに抗生物質を一切使用しないというルールを撤回したことをお知らせします。もうそこで食べるのはやめてください。抗生物質の過剰使用は抗生物質耐性菌株を生み、それは人間の健康にとってスーパーバグを意味します。pic.twitter.com/ NknpZmqx09
— アレックス・クラーク（@yoalexrapz）2024年3月22日
ファーストフードチェーンが抗生物質不使用のチキンを提供するという約束を守らなかったため、多くの顧客がチックフィレイの発表に憤慨し、X（旧Twitter）のある人物は他の客に「そこで食べるのをやめなさい」とアドバイスした。
「抗生物質の過剰使用は抗生物質耐性菌株の出現につながり、それは人類の健康にとってのスーパーバグを意味する」と研究者らは続けた。
別の人物も同様の感情を表明し、ニュースを受けて自分の携帯電話からチックフィレイのアプリが削除されたスクリーンショットをXに投稿した。
チックフィレイが抗生物質を一切使わないという約束を撤回するなんて、私の予想外のことだった。いい流れだった。#チックフィレイ pic.twitter.com/WLacIqgVe5
— Gorgeous🥰 (@Gorgeousaiko_) 2024年3月23日
チックフィレイによると、新たな変更により、同社の食事に使われる鶏肉はNAIHMであることが保証されるという。つまり、動物の飼育においては人間の医療に重要な抗生物質の使用は避けられるが、「動物またはその周囲の動物が病気になった場合」には動物用抗生物質を使用できるということだ。
この変更を聞いて多くの人が不満を抱く一方で、ソーシャルメディアで食品チェーンを擁護する人もいた。「鶏の飼育について人々がいかに無知であるか、そして大量に飼育すると抗生物質が必要になるか、本当に残念です。すでに不足している鶏肉業界でまたちょっとした感染が発生すれば、文字通り業界全体が崩壊する可能性があります。妥協が必要です。」
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